Мясо вредно для здоровья?

Мясо и морепродукты относятся к животному белку. Белок необходим каждому человеку как ключевой ингредиент для работы наших гормонов. Например, гормонов щитовидной железы, гормона роста для детей, ряда половых гормонов, а также для бесперебойной работы иммунной системы (т.к. самые главные «труженики» иммунитета - иммуноглобулины состоят из белка).

Но для того, чтобы мясо давало пользу для нашего организма, а не наносило вред, нужно уделять внимание его качеству. Поэтому старайтесь отдавать предпочтение мясу животных свободного выгула, оно не содержит в избытке антибиотики и гормоны роста, которые наносят вред здоровью. И, конечно, для лучшего усвоения животного белка нужно следить за наличием овощей на тарелке, они способствуют его перевариванию и минимизации гнилостных процессов в кишечнике.