На сколько сахар вредит человеку?

Есть несколько причин, по которым каждому человеку стоит исключить сахар из своего рациона или хотя бы минимизировать.

• Сахар повышает гормон инсулин, а это тормозит сжигание жира. Ведет к инсулинорезистентности и в дальнейшем может закончится сахарным диабетом 2 типа.

В биохимии есть такое понятие, как эффект Варбурга, которое подтверждает тот факт, что онкоклетки растут за счет глюкозы.

• Сахар мешает усвоению витамина С, который так важен, особенно в период вирусов и простуд. Уже подтверждена прямая связь между потреблением сахара и перепадами настроения.

Но важно, отказавшись от сахара в чистом виде, помнить о скрытых сахарах на этикетках и быть аккуратными в потреблении сахарозаменителей.