Что скажите про пальмовое масло? Можно ли его использовать вместо подсолнечного?

Если речь об органическом НЕРАФИНИРОВАННОМ пальмовом масле, богатым витаминами А и Е, то иногда оно допустимо в рационе, т. к. в умеренном количестве оно может быть полезно.

Но если речь о дезодорированном рафинированном пальмовом масле, которое лишено всего полезного и которое сегодня активно используют в производстве выпечки, кондитерских изделий, ряда молочных продуктов, то полезного, увы, в нём уже ничего нет.

Как полезную альтернативу подсолнечному маслу рассмотрите НЕРАФИНИРОВАННОЕ оливковое масло, богатое полезной жирной кислотой Омега 9 .