Какое питание посоветуете для повышения эффективности интеллектуальной деятельности и учебы в поздние часы? Что нужно ещё обследовать? Спасибо

Доброго времени суток!

В первую очередь питание должно быть сбалансировано по основным компонентам: белкам, жирам и углеводам.

Так, при нормальной массе тела в суточном рационе белков должно быть 30%, жиров 25% и углеводов 45%. Также должны присутствовать продукты, богатые витаминами и микроэлементами. Однако в ряде случаев имеют место «скрытые дефициты». Поэтому целесообразно сдать анализ крови или волос на содержание витаминов и микроэлементов.

При выявлении какого-либо дефицита - компенсировать его медикаментозно, а затем поддерживать нормальное состояние. Это поможет наиболее эффективно и менее затратно постигать новые знания.

Как изменить питание, чтоб начать худеть. Рост 156, вес 99. Работаю парикмахером, мало подвижная профессия, только стояние на ногах от чего сильно устаю и не делаю физ упражнений.

Питание должно быть 3-х разовым небольшими порциями объемом не более 200 гр, с возможными перекусами не более 100 гр. Избегать быстро усваиваемых углеводов – сахар, белых хлеб, выпечка и др.

Даже на работе и во время работы можно выполнять спортивные упражнения или ходить до работы пешком. Оптимально в день делать 10000 шагом.

Сижу на кетодиете. Вес уходит очень быстро. Особенно первые две недели, но скидываю это на воду и отёчность. Меня это радует, но боюсь, не опасно ли это. Сколько килограммов можно потерять за месяц без вреда для здоровья?

Доброго времени суток!

Кетодиета подходит для здоровых людей, особенно без заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек. Также не рекомендуется длительное использование данного типа питания.

И очень важно при соблюдении какого-либо жесткого ограничения в питании находиться под наблюдением специалиста – диетолога, терапевта или эндокринолога.

Безопасным считается снижение массы тела на 1-2 кг в неделю.

У меня диагноз: преддиабитическое состояние. Почти не ем сладкого, сахар совсем. Скажите действительно ли мне можно пить ваши соки? Насколько фруктоза в соках лучше сахарозы? Сколько можно пить в день?

Доброго времени суток!

Если Ваш лечащий врач выявил нарушение углеводного обмена – преддиабет, необходимо:
соблюдать правила питания – исключить быстрые углеводы (сахар, варенье, пирожные и др.);
стараться снизить вес. Чем ближе будет вес к норме, тем стабильнее будут сахара;
не допускать повышения давления и следить за липидограммой крови;
регулярно делать упражнения или ходить (делать не менее 10000 шагов в день);
измерять сахар и стараться, чтобы он не увеличивался выше 5.5 ммоль/л.

Если Вы будете выполнять все эти рекомендации, то вы сможете себя побаловать любимым соком. Но не более 1 стакана в день.

Гениколог-эндокринолог запретил есть молочные продукты. Мне 47 лет. Всегда по утрам ем кашу сваренную на воде, в конце добавляю немного молока. Или творог( раз в неделю) или омлет.
Утром пью одну чашку кофе с молоком и съедаю кусочек сыра. Больше не употребляю молочные продукты никакие. Можно ли в таком объёме молочное? Или действительно нужно полностью исключить?

Доброго времени суток!

Возможно, при обследовании у вас была выявлена лактозная недостаточность. Если этого диагноза нет, то в таком объеме, как Вы описали, вполне можно и даже необходимо. Молочные продукты богаты кальцием, который нужен для поддержания крепости костей.

Можно ли есть вечером?

Доброго времени суток!

Ужинать можно. Важно, чтобы этот основной прием пищи был не позже, чем за 2 часа до сна. Также целесообразно соблюдать несколько простых правил:

• объем не должен превышать сложенные лодочкой ладони;
• в состав ужина должны входить белки (творог, рыба или белое мясо птицы), растительные жиры (растительное масло) и углеводы (овощи);
• если перед сном мучает голод, можно выпить кисломолочный напиток (кефир, ацидофилин, айран и т.д.).

Можно ли похудеть, не занимаясь спортом? Знакомая скинула 13 кг только лишь ограничив себя в питании. Насколько это правильный путь в похудании.

Доброго времени суток!

Одна из причин набора веса – это дисбаланс между поступающей энергией и тем, что человек тратит. Схематично это можно представить следующим образом:

Таким образом, вы можете не заниматься спортом, но вам необходимо очень четко соблюдать отрицательный баланс между поступлением и расходом энергии. И тогда вам удастся снизить вес.

Мой рост 170, вес 50, возраст 24. Какую систему питания посоветуете для качественного набора веса. Хочу быть 55-56 кг, но есть сладкое/мучное я не хочу.

Доброго времени суток!
Я бы советовала увеличить объем белковой пищи – белое мясо птицы, яйца, рыба.

Для предотвращения набора массы за счет жировой ткани, необходимо увеличить физическую активность за счет силовых упражнений. Тогда вы «убьете нескольких зайцев» - увеличите массу тела, оно будет иметь правильный рельеф и минимум жировых отложений.

В последнее время часто хочется сладкого: конфеты и т.д

Целесообразно сдать анализы и проверить уровни следующих показателей в крови:

• Глюкоза натощак
• HbA1c
• Сывороточное железо
• Хром
• 25 ОНД3

Подскажите пожалуйста, почему диетологи рекомендуют есть мясо 2-3 раза в неделю. Насколько стоит уменьшить количество красного мяса в рационе?

Снижение количества красного мяса до 2-3 раз в неделю, в первую очередь, связано с профилактикой атеросклероза. Однако в мясе содержатся незаменимые аминокислоты, это строительный материал, они дают длительное ощущение сытости. Таким образом, полностью исключать мясо из ежедневного рациона неправильно.

Почему же нельзя есть на ночь? У меня ночной график и ложусь спать в 4 утра. Правильно ли я делаю, если последний прием пищи за 3 часа до сна?

Учитывая Ваш образ жизни и трудовой ритм Вы поступаете правильно, что последний прием пищи осуществляете за 3 часа до сна. Сон - это отдых и восстановление, поэтому и все процессы в организме замедляются, в том числе и пищеварение. Однако есть определенная цикличность – биологические ритмы в выработке важных для организма веществ и гормонов
(например, мелатонин). Поэтому, по возможности, необходимо соблюдение режима сна и бодрствования – сон хотя бы должен составлять 6-8 часов.

Можно ли соки дарио на кетодиете?

Кетодиета - это высокожировой низкоуглеводный рацион, самая строгая разновидность LCHF-рациона (low carb high fat).

На кетодиете количество углеводов ограничено до 20-25 г в сутки. Например, 1 яблоко среднего размера. Но при строгом соблюдении кетодиеты яблоки, также как и другие фрукты,картофель, крупы, хлеб, пасту, сахар, мед употреблять не рекомендуют.

Источниками углеводов на кетодиете могут быть - зелень, овощи, орехи, ягоды, жирные молочные продукты. Однако данный тип питания не может носить постоянный характер. Также противопоказан при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта и болезнях почек. Перед выбором этого вида питания ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ!

Сколько мл вашего сока можно диабетикам 1 типа?

Все зависит от того, какие цифры сахаров у Вас. Сок можно использовать в качестве перекуса совместно с длительно действующими углеводами во время перекуса. Однако, если гликемия выше 8,0 ммоль/л от употребления сока необходимо отказаться. Объем сока на один прием - не более 100-150 мл.

Почти месяц сижу на диете Гришаевой - Бабкиной 8 на 16. Я - диабетик. сердечница, гипертоник со стажем. Есть еще ряд хронических заболеваний. Можно ли мне эта диета? Людмила Петровна. Жду квалифицированный ответ.

Скорее всего Вы имеете ввиду интервальное голодание.

В течение 8 часов можно соблюдать обычный пищевой режим. Затем 16 часовое голодание. Для людей, больных сахарным диабетом, такой режим питания может принести больше вреда, чем пользы. Особенно если Вы получаете некоторые сахароснижающие препараты.

ВОЗМОЖНО РАЗВИТИЕ ГИПОГЛИКЕМИИ! Только совместно с лечащим врачом эндокринологом и / или диетологом МОЖНО РАЗРАБОТАТЬ ПОДХОДЯЩИЙ ИНДИВИДУАЛЬНО ВАМ РЕЖИМ ПИТАНИЯ!

В то же время у Вас есть болезни сердца и повышенное давление, это также ВАЖНО учитывать при выборе того или иного режима питания. СЕЙЧАС Я ОДНОЗНАЧНО МОГУ СКАЗАТЬ: БЕЗ КОНСУЛЬТАЦИИ СПЕЦИАЛИСТА ДАННЫЙ РЕЖИМ ПИТАНИЯ ВАМ ПРОТИВОПОКАЗАН!

Возраст, Пол: 54, ж. Какие фрукты можно есть при диабете 2 типа?

Все завит от уровня гликеми, если Вы принимаете лекарства и цифры сахаров находятся в пределах целевых значений, то Вы можете в ограниченном количестве употреблять все фрукты и ягоды. Например клубнику – до 10 ягод, черешню – 5-10 ягод, яблоко – ½-1, апельсин 1. Следует учитывать, что это на 1 прием. Важно определить гликемический индекс (Ваш индивидуальный) – до употребления ягод или фруктов и через 2 часа после.

Как снизить потребление соли и сахара и какова норма?

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) дает рекомендации по дневной норме сахара. По их мнению сахар или натуральных сахар, который находится во фруктах и меде, в совокупности не должен составлять более 5% от суточного количества калорий.

То есть, если дневной калораж составляет 2000 калорий, вам не следует потреблять более 25 грамм сахара (в совокупности с фруктами, медом и т.д.) в день. Помимо того, что сахар содержится в фруктах, меде, не следует забывать и о «скрытом сахаре». Некоторые производители добавляют его в обычный хлеб, кетчуп и т.д.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) дает рекомендации по дневной норме соли. По их мнению в день можно употреблять не более 5 гр соли. Опять же не будем забывать о «скрытой соли» - она содержится в хлебе, сыре, копченостях и т.д.

Здравствуйте, можно ли пить диабетикам ваши соки "без сахара"?

Все зависит от цифр сахаров (при самоконтроле). 1 стакан сока вы можете выпить в качестве перекуса, если у вас сахар не выше 6,0 ммоль/л.

Можно ли есть клетчатку (в виде порошка), которая продаётся в магазинах? Насколько она лучше / хуже, чем в овощах?

Я сторонница овощей и фруктов, как источника клетчатки. Однако бывают ситуации – хронические заболевания, не позволяющие в достаточном количестве употреблять продукты, богатые клетчаткой. В этом случае можно добавить клетчатку, например, в виде порошка. Необходима консультация лечащего врача.

Как правильно сбалансировать продуктовый рацион при длительных (до 10 дней) экспедициях? Стоит ли принимать витамины и добавки?

К сожалению, в походах, командировках и экспедициях мы не всегда можем обеспечить себя полноценным питанием не только по основным компонентам – белкам, жирам и углеводам, но и по витаминам и микроэлементам. В этом случае нам на помощь приходят ПРАВИЛЬНЫЕ ВИТАМИННЫЕ КОМПЛЕКСЫ.

Однако, важен индивидуальный подход. Оптимально сдать анализ и определить есть ли недостаточность или дефицит того или иного витамина или микроэлемента и тогда его восполнять.

Диабетик 2 типа. Действительно ли мне можно пить ваши соки? Сколько можно в день?

Если уровень сахара не превышает 6,0-7,0 ммоль/л натощак и не выше 8,5 ммоль/л п
осле еды вы можете себя побаловать 1 стаканом сока в день. Например, выпить сок в перекус.

Если сахара выше указанных цифр, то целесообразно отложить дегустацию до нормализации.

Добрый день! У меня вопрос по своей профессиональной деятельности ( работаю шеф поваром). Фаст фуд, шаурма, при условии, что мясо жарится на углях, овощи свежие, соус готовиться из свежей сметаны с добавлением зелени. Возможно ли этот продукт считать правильным и не вредным для здоровья?

С одной стороны – по набору ингредиентов (однако важно знать какое мясо – свинина, телятина, баранина и т.д.) все правильно. Состав по белкам, жирам, клетчатке и углеводам и технологии приготовления можно считать правильным. Однако, следует учитывать количество продуктов в одной порции, соус должен готовиться непосредственно перед подачей блюда – должны СТРОГО соблюдаться – время хранения всех продуктов.

Я вешу 78 кг, мой рост 154 как могу похудеть на 20 кг за 5 месяцев?

Оптимально чтобы сохранить здоровье и удерживать вес, в неделю не рекомендуется терять больше 1-1.5 килограммов, что составляет порядка 200 граммов в день. Точные показатели полностью зависят от конкретно человека. Жесткие ограничения позволяют потерять гораздо больше массы. Однако она вернется, поскольку организм начнет накапливать жир, чтобы иметь энергетический запас на случай голодания. ЦЕЛЕСООБРАЗНО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ С ВРАЧОМ ЭНДОКРИНОЛОГОМ И РАЗРАБОТАТЬ ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ПЛАН СНИЖЕНИЯ МАССЫ ТЕЛА C ПОСЛЕДУЮЩИМ ЕГО УДЕРЖАНИЕМ НА ПРОТЯЖЕНИИ ДЛИТЕЛЬНОГО ВРЕМЕНИ.

Сижу на низкоуглеводном режиме питания. Теряю по 5-6 килограммов в месяц. Кетонов в крови 1.2 Это выше нормы, судя по рекомендованным значениям. Нормально ли это? Сколько можно оставаться в таком. Режиме питания Заранее спасибо.

Низкоуглеводная диета может быть безопасной только на короткий период времени. Не более 2-3 недель. ДА, результаты снижения веса хорошие, однако увеличены кетоны, а это не безопасно!!!!!!

Наиболее опасным последствием при обнаружении кетоновых тел в моче и крови человека является «ацетонемический криз». Состояние характеризуются сильным подъемом концентраций ацетона, бета-гидроксимасляной и ацетоуксусной кислот. Его провоцируют стрессовые ситуации, погрешности в еде, дальние поездки со сменой режима питания. Когда человек с избыточным содержанием кетонов в крови потребляет большое количество жиров с пищей, в определенное время концентрация данных веществ повышается настолько, что провоцирует токсическое воздействие практически на все органы.

Кетоны являются сильными окислителями, поэтому способны разрушить любую ткань, вступая в химические реакции с мембранами клеток. При наступлении криза после еды насыщенной жирами системы регуляции провоцируют рвоту, чтобы не допустить дальнейшего нарастания кетонов в крови и моче.

Можно ли есть после 6 вечера?

Последний прием пищи должен быть как минимум за 2, а лучше 3-4 часа до сна. Поэтому, если Вы ложитесь спать в 23 часа, то вполне можете перекусить в 20 часов.

Здравствуйте. У моей мамы (63) и сестры (40 лет) гипотериоз. Несколько лет назад в разное время им диагностировали его и прописали эутирокс. Они пьют его на постоянной основе на протяжении 4-7 лет. Слышала мнение о том, что может быть предрасположенность к этой болезни по женской линии. Правда ли это? И если да, как мне избежать заболевания? Какая может быть профилактика? Спасибо

К гипотиреозу (а точнее, аутоиммунному тиреоидиту, в исходе которого он развивается) есть определенная наследственная предрасположенность, но небольшая. Прямое наследование и наследственная предрасположенность — это не одно и тоже. Тем не менее, если у Ваших родственников обнаружен гипотиреоз, Вам целесообразно сдать кровь для определения уровня ТТГ.

Если у Вас был выявлен гипотиреоз и Вы во время беременности получали тироксин, необходимости в каком-то специальном обследовании Вашего ребенка нет. Наследственная предрасположенность к аутоиммунному тиреоидиту крайне редко реализуется в детском возрасте. Если этому вообще суждено случится (что почти десятикратно чаще происходит по женской линии), то это произойдет не раньше, чем в конце второго или на третьем десятилетии жизни, а чаще ещё позже.

Добрый день! Действительно ли вредно молоко из пакетов?

НЕТ, пакетированное молоко не вредно, если это молоко, а не молочные продукты.

Во время беременности хочется очень много сладкого. Стараюсь не переедать, но тянет))) Есть ли ограничения по сладкому в моей ситуации?

Неограниченное употребление сладостей в период беременногсти может привести к развитию нарушений углеводного обмена. С продуктами питания женщина должна получать все необходимое для роста и развития здорового ребенка. Белок является главным строительным материалом, отвечает за развитие тканей, углеводы являются незаменимым источником энергии, а также витаминов и минералов.

Углеводы можно разделить на простые и сложные. Так простые углеводы состоят из одного или двух сахаридов и очень быстро превращаются в глюкозу. После еды они резко повышают уровень сахара в крови, негативно влияют на работу поджелудочной железы, которая вырабатывает инсулин, и легко трансформируются в жировые отложения. Все эти факторы по-своему опасны для беременных. Чрезмерная нагрузка на поджелудочную может привести к временному диабету, который существенно ухудшит период вынашивания.

Организм женщины, ждущей ребенка, перестраивается таким образом, чтобы легче накапливать жир — этот резерв поможет во время родов, обеспечит малыша в первые недели жизни запасом энергии. Норма набора веса — 9-14 кг за весь период, в случае вынашивания двойни — 16-21 кг. Однако очень часто беременные набирают гораздо больше, и лишние килограммы только вредят организму самой женщины и развивающемуся ребенку. Наиболее частая причина чрезмерной полноты в это время — употребление простых углеводов в больших количествах.

Можно ли спортсмену быть вегетарианцем? Я занимаюсь триатлоном (6 тренировок в неделю), есть ли риск при отказе от животных продуктов?

Для набора мышечной массы, а также нормальной их работы необходим белок. Тем более при таком интенсивном ритме тренировок. Идеально для этих целей подходит белок животного происхождения. Для тренировок необходима энергия, которую можно получить ТОЛЬКО при полноценном питании.

Добрый день, подскажите пожалуйста, улучшается ли процесс жиросжигания при занятиях с утра на голодный желудок?

Некоторые исследования показали, что употребление углеводов перед тренировкой позволяет спортсменам выполнять упражнения дольше, чем при голодании перед тренировкой.

Другое исследование показало, что мужчины в состоянии голодания пробегали значительно меньшие расстояния за 60 минут. По сравнению с мужчинами, которые соблюдали питание перед тренировкой. И это несмотря на отсутствие значительных различий в частоте сердечных сокращений и воспринимаемых нагрузок.

Но в то время как отказ от приема пищи перед спортивными соревнованиями не поможет достичь выдающихся результатов, то тренировка натощак любительских занятиях спортом может помочь в другом. Особенно для тех, кто больше заботится о своей талии, чем о результатах марафонского забега.

Еще одно из множества проведенных исследований на эту тему пришло к выводу, что мужчины в возрасте 18-25 лет, которые делали кардио упражнения натощак, придерживаясь при этом высокожирной и высококалорийной диеты улучшили восприимчивость к глюкозе и чувствительность к инсулину по сравнению с теми, кто тренировался без отказа от пищи перед занятиями или теми, кто не делал физические упражнения совсем.

ОДНАКО, важно помнить, что эти исследования проводились у здоровых людей.
Если есть избыточная масса тела и задача спортивных тренировок – снижением массы тела – БОЛЕЕ ПРАВИЛЬНО ИНДИВИДУАЛИЗИРОВАННЫЙ ПОДХОД – В ПОДБОРЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ТРЕНИРОВОК И СОСТАВЛЕНИИ ПЛАНА ПИТАНИЯ.

Здравствуйте! При повышенном инсулине и инсулинорезистентности сколько раз в день нужно есть, и что лучше есть, чтобы нормализовать и похудеть?

При повышенном инсулине и инсулинорезистентности рекомендуется дробное питание небольшими порциями размер одной порции не более 100-150 гр., мужчинам 200-250 гр. Важно уменьшить употребление быстро-усваиваемых углеводов, а в ряде случаев и полностью их исключить.

Насколько польза свежевыжатых соков, больше пакетированных?

Нам часто говорят “свежее гораздо полезнее, чем консервированное”. Однако, если мы говорим о соках важно помнить, что свежевыжатый сок желательно употребить сок в течение 15–20 минут после его приготовления, так как со временем витамины разрушаются, а свойства соков ухудшаются.

Увеличить недолгий срок хранения фрешей возможно только при помощи консервации или замораживания. Но после этих процедур (проделанных в домашних условиях особенно) получается уже совершенно другой продукт с иным химическим составом. Сохранять только что выжатый сок приемлемо не дольше суток в холодильнике, но лучше готовить напиток на 1 раз — сразу по готовности выпивать его. К сожалению, при сегодняшнем ритме жизни это не всегда возможно. Поэтому мы все чаще пользуемся пакетированными соками.