Какое питание посоветуете для повышения эффективности интеллектуальной деятельности и учебы в поздние часы? Что нужно ещё обследовать? Спасибо

Доброго времени суток!

В первую очередь питание должно быть сбалансировано по основным компонентам: белкам, жирам и углеводам.

Так, при нормальной массе тела в суточном рационе белков должно быть 30%, жиров 25% и углеводов 45%. Также должны присутствовать продукты, богатые витаминами и микроэлементами. Однако в ряде случаев имеют место «скрытые дефициты». Поэтому целесообразно сдать анализ крови или волос на содержание витаминов и микроэлементов.

При выявлении какого-либо дефицита - компенсировать его медикаментозно, а затем поддерживать нормальное состояние. Это поможет наиболее эффективно и менее затратно постигать новые знания.

Как изменить питание, чтоб начать худеть. Рост 156, вес 99. Работаю парикмахером, мало подвижная профессия, только стояние на ногах от чего сильно устаю и не делаю физ упражнений.

Питание должно быть 3-х разовым небольшими порциями объемом не более 200 гр, с возможными перекусами не более 100 гр. Избегать быстро усваиваемых углеводов – сахар, белых хлеб, выпечка и др.

Даже на работе и во время работы можно выполнять спортивные упражнения или ходить до работы пешком. Оптимально в день делать 10000 шагом.

Эффективно ли дробное питание для похудения? Сколько раз в день нужно принимать пищу, при дробном питании?

Для снижения веса и поддержания достигнутых результатов важно не переедать.

Если человек испытывает сильный голод, трудно остановиться. Что бы этого избежать мы рекомендуем дробное питание не большими порциями – размер одной порции не более 100-150 гр., мужчинам 200-250 гр.

Сижу на кетодиете. Вес уходит очень быстро. Особенно первые две недели, но скидываю это на воду и отёчность. Меня это радует, но боюсь, не опасно ли это. Сколько килограммов можно потерять за месяц без вреда для здоровья?

Доброго времени суток!

Кетодиета подходит для здоровых людей, особенно без заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек. Также не рекомендуется длительное использование данного типа питания.

И очень важно при соблюдении какого-либо жесткого ограничения в питании находиться под наблюдением специалиста – диетолога, терапевта или эндокринолога.

Безопасным считается снижение массы тела на 1-2 кг в неделю.

У меня диагноз: преддиабитическое состояние. Почти не ем сладкого, сахар совсем. Скажите действительно ли мне можно пить ваши соки? Насколько фруктоза в соках лучше сахарозы? Сколько можно пить в день?

Доброго времени суток!

Если Ваш лечащий врач выявил нарушение углеводного обмена – преддиабет, необходимо:
соблюдать правила питания – исключить быстрые углеводы (сахар, варенье, пирожные и др.);
стараться снизить вес. Чем ближе будет вес к норме, тем стабильнее будут сахара;
не допускать повышения давления и следить за липидограммой крови;
регулярно делать упражнения или ходить (делать не менее 10000 шагов в день);
измерять сахар и стараться, чтобы он не увеличивался выше 5.5 ммоль/л.

Если Вы будете выполнять все эти рекомендации, то вы сможете себя побаловать любимым соком. Но не более 1 стакана в день.

Нужно ли перекусывать до / после тренировки? Вес нормальный, тренируюсь для поддержки формы. Как лучше перекусывать?

Доброго времени суток!

Все зависит от нескольких факторов:

  • цель тренировок – поддерживать свой вес или снизить его, или увеличить мышечную массу;
  • вида тренировок и их интенсивности;
  • наличие хронических заболеваний.
Целесообразно проконсультироваться с диетологом и индивидуализировать питание с учётом этих факторов.

Как побороть тягу к сладкому и уменьшить свой аппетит

Доброго времени суток!

В ряде случаев повышенная тяга к сладкому является следствием снижения уровня хрома. Можно добавить препарат хрома.

Идеально – начать с определения содержания основных элементов и витаминов (можно их определить в анализе волос или в крови), а затем, в зависимости от результатов, начать лечение.

Подруги сидят на обезжиренных продуктах, говорят, что очень помогает скинуть. Они действительно так полезны?

Доброго времени суток!

При изготовлении некоторых «обезжиренных продуктов» в них добавляются не очень полезные компоненты, а в ряде случаев вредные (например, некачественное пальмовое масло или маргарин). Поэтому, мы не можем говорить о пользе большинства обезжиренных продуктов.

Сколько каллорий должно быть в ужине для мужчины средней комплекции?

Доброго времени суток!

Все зависит от многих факторов, например:

  • вашей комплекции (нормальный вес, повышенный или есть дефицит);
  • целей (снизить или повысить вес);
  • активности (ходите в спортзал, работаете за компьютером и т.д.) и др.
В среднем я бы рекомендовала 2800 - 3000 ккал в день, если нет задачи снизить вес. Таким образом, на ужин может прийтись 700-750 ккал.

Как подавить вечерний "жор"? Какие продукты есть на ночь, чтобы не переесть, но не спать голодным? За сколько перед сном не есть?

Доброго времени суток!

Вечерний «жор» или повышенный аппетит может быть связан с несколькими причинами:

  • был длительный перерыв между приемами пищи, между обедом и ужином, а иногда у человека всего 2 приема пищи – завтрак и ужин;
  • стресс (чаще этим страдают женщины – заедают стресс);
  • есть метаболические проблемы;
  • есть хронические заболевания (например, язвенная болезнь и др.).
Как действовать:

1. записаться к врачу и пройти обследование (сдать кровь из вены с обязательным определением – сахара, инсулина, гликированного гемоглобина, АЛТ, АСТ и др.);
2. нормализовать свой режим питания (избегать длительного голодания, есть маленькими порциями).

Наиболее правильный ужин – это сбалансированный по основным компонентам: белкам, жирам и углеводам рацион. Если Вы не занимаетесь тяжелым физическим трудом, то соотношение должно быть следующим: 1 белков : 1,1 жиров : 4,1 углеводов.

Также целесообразно так распределить свой рацион в процентном соотношении, чтобы:
  • 25% приходилось на завтрак;
  • 35% на обед;
  • 15% на полдник;
  • 25% на ужин.
Например, на ужин можно съесть рыбу с овощным салатом и тостом или творожную запеканку и овощной салат или фрукт. С одной стороны, белки дадут длительное насыщение, а клетчатка из салата поможет выведению шлаков.

Оптимально, если прием пищи – ужин будет за 3-4 часа до сна. Если Вам сложно и перед сном мучает голод, можно выпить стакан кефира или питьевой йогурт.

Чем питается с утра и днём, и чтоб худеть одновременно

Доброго времени суток!

Рацион должен быть сбалансирован по основным компонентам: белкам, жирам и углеводам. Oптимальным соотношением по массе основных пищевых веществ при различных физических нагрузках считаются следующие:

  • белков : 1,3 жиров : 5 углеводов – при тяжелом физическом труде;
  • 1 белков : 1,1 жиров : 4,1 углеводов – при сидячем или малоподвижном образе жизни.
Целесообразно так распределить свой рацион в процентном соотношении чтобы :
  • 25% приходилось на завтрак;
  • 35% на обед;
  • 15% на полдник;
  • 25% на ужин.
Если рабочий график приходится на ночное время суток, ужинают за 2 – 3 часа до начала работы, и доля ужина от суточного рациона составляет 30%. Помимо этого, предусмотрен прием пищи во второй половине ночной смены.

Должно быть достаточное количество жидкости – ЧИСТОЙ ВОДЫ – 1,5-2 литра.

Обязательна физическая нагрузка не менее 10000 шагов в день, а также кардионагрузки.

В рационе должны присутствовать продукты богатые пищевыми волокнами – свещая зелень, отруби и т.д.

Как похудеть? Мне 13 а вешу 60 при росте 1,50 см?

Доброго времени суток!

Избыточная масса тела может быть не только следствием не правильного питания, но и проявлением ряда болезней:

  • гипотиреоза;
  • сахарного диабета;
  • болезни Кушинга и др.
Поэтому, в первую очередь, необходимо проконсультироваться с врачом и пройти обследование. Если не будет найдено ни каких отклонений от нормы, тогда необходимо:
  • правильное, сбалансированное, дробное питание небольшими порциями;
  • добавление витаминов и микроэлементов;
  • физические нагрузки.

Нужен ли суп в рационе? Какие супы самые полезные?

Доброго времени суток!

Суп позволяет наполнить желудок меньшими средствами – суп состоит из жидкой части и овощей. Наиболее правильными являются супы, сваренные на овощных бульонах с большим количеством овощей и зелени. Нежелательно пассировать овощи в масле. Лучше их запечь в духовке или на гриле, без добавления жира. Оптимально, если повторное разогревание не будет превышать 2- 3 раза. Уже в разогретый суп хорошо добавить зелень и чеснок.

Если в семье больной, которому необходимо быстро восстановить силы, - подойдет куриный бульон. Доводим до кипения, 1ю  и 2ю воду сливаем, далее курицу варим до готовности вместе с морковью и луком (непассированными в масле, можно запечь на гриле – это придаст бульону дополнительный аромат). Также добавляем зелень.

Гениколог-эндокринолог запретил есть молочные продукты. Мне 47 лет. Всегда по утрам ем кашу сваренную на воде, в конце добавляю немного молока. Или творог( раз в неделю) или омлет.
Утром пью одну чашку кофе с молоком и съедаю кусочек сыра. Больше не употребляю молочные продукты никакие. Можно ли в таком объёме молочное? Или действительно нужно полностью исключить?

Доброго времени суток!

Возможно, при обследовании у вас была выявлена лактозная недостаточность. Если этого диагноза нет, то в таком объеме, как Вы описали, вполне можно и даже необходимо. Молочные продукты богаты кальцием, который нужен для поддержания крепости костей.

Добрый ночи. Почему лишние кг так быстро возвращаются после диет и ограничения питания? Я могу сидеть на диете месяц-полтора, но потом за месяц все возвращается обратно: не пью, не курю, сладкое практически не ем.

Доброго времени суток!

К сожалению, ожирение или избыточная масса тела – это хроническое заболевание. Борьба с лишним весом - это не кратковременное мероприятие. Расслабляться НЕЛЬЗЯ! Да, можно нарушить правила правильного питания, но не чаще 1 раза в неделю. Но это не должно быть ОБЖОРСТВО ни в коем случае. Вы можете себе позволить съесть один кусочек или порцию любимого продукта.

Если Вы будете «СИДЕТЬ НА ДИЕТЕ», то потом организм будет «делать стратегические запасы», т.к. понимает, его лишали, обделяли. Поэтому необходимо «обманывать» или договариваться.

  • При каждом приеме пищи оставляйте недоеденной 1 чайную ложку любой пищи, через 2 недели 1 столовую ложку. Таким образом, Ваш желудок будет постепенно сокращаться.

  • Должно быть 3 основных прием пищи и допустимо 2 перекуса.

  • Физическая нагрузка должна быть обязательно – прогулки до 10000 шагов, а лучше полноценные занятия в зале.

  • Также целесообразно обследоваться: сдать гормоны щитовидной железы ТТГ, Т3 и Т4, глюкозу крови, гликированный гемоглобин.

Можно ли есть вечером?

Доброго времени суток!

Ужинать можно. Важно, чтобы этот основной прием пищи был не позже, чем за 2 часа до сна. Также целесообразно соблюдать несколько простых правил:

  • объем не должен превышать сложенные лодочкой ладони;
  • в состав ужина должны входить белки (творог, рыба или белое мясо птицы), растительные жиры (растительное масло) и углеводы (овощи);
  • если перед сном мучает голод, можно выпить кисломолочный напиток (кефир, ацидофилин, айран и т.д.).

Можно ли похудеть, не занимаясь спортом? Знакомая скинула 13 кг только лишь ограничив себя в питании. Насколько это правильный путь в похудании.

Доброго времени суток!

Одна из причин набора веса – это дисбаланс между поступающей энергией и тем, что человек тратит. Схематично это можно представить следующим образом:

Таким образом, вы можете не заниматься спортом, но вам необходимо очень четко соблюдать отрицательный баланс между поступлением и расходом энергии. И тогда вам удастся снизить вес.

Сколько есть, чтобы худеть?

Доброго времени суток!

Для снижения массы тела необходимо соблюдать отрицательный баланс между поступлением энергии с пищей (калорийностью еды) и расходом энергии. И тогда вам удастся снизить вес.

Мой рост 170, вес 50, возраст 24. Какую систему питания посоветуете для качественного набора веса. Хочу быть 55-56 кг, но есть сладкое/мучное я не хочу.

Доброго времени суток!
Я бы советовала увеличить объем белковой пищи – белое мясо птицы, яйца, рыба.

Для предотвращения набора массы за счет жировой ткани, необходимо увеличить физическую активность за счет силовых упражнений. Тогда вы «убьете нескольких зайцев» - увеличите массу тела, оно будет иметь правильный рельеф и минимум жировых отложений.

Насколько нужно уменьшить калории, если сидим на карантине в квартире безвылазно? Боюсь не влезть в офисную одежду)))

Доброго времени суток!

Даже находясь на карантине дома, в родной квартире, можно провести время с пользой. Дома также можно делать 10 000 шагов в день. Есть замечательное упражнение, которое использовала несравнимая красавица и талантливая актриса и певица Л.М.Гурченко – рассыпать на пол коробок спичек. Далее собирать их. НО нагибаться за каждой спичкой!

Если говорить о диетических ограничениях – раз в неделю можно устраивать дни с монопродуктом. Например, сварить 200 грамм гречки и есть в течение дня только ее, без соли и любого масла. Или 400 грамм творога, или 500 грамм яблок.

Добрый день. Подскажите, как должен выглядеть идеальный ужин?

Доброго времени суток!

ПРАВИЛА ПРАВИЛЬНОГО УЖИНА:

  • ужин должен быть не ранее, чем за 2-3 часа до сна;
  • калорийность ужина не должна превышать 400 ккал (это примерно, более точно - можно определить с врачом-диетологом);
  • объем пищи должен умещаться “в лодочку сложенных ладоней”;
  • необходимый баланс белков, жиров и углеводов в одной пропорции должен быть следующим:
45–55% — углеводы – лучше длительно действующие (крупы, хлеб из твердых сортов пшеницы);
20–25% — белки (лучше рыба, белое мясо птицы или кролик, хорошая альтернатива блюда из творога – творожная запеканка, сырники);
15–25% — жиры, должны быть ненасыщенными (содержатся в оливковом, кунжутном, виноградном и других растительных маслах, авокадо, рыбе, орехах и семечках);
  • предпочтительные кулинарные методы приготовления ужина: на пару или в духовке, тушение с минимальным использованием масла, также приветствуется быстрая обжарка;
  • в качестве десерта можно использовать фруктовый салат, приправленный соком.

Это общие рекомендации. Если у Вас есть какие-либо хронические заболевания – ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВАШИМ ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!!!!

Как избавиться от живота?

Доброго времени суток! Избавиться от «Живота» или «абдоминального ожирения»? Если Вы сократили калорийность вашего рациона, стали активно заниматься спортом, а вес не поддается - необходимо обратиться к врачу и пройти обследование.

Оценить:

  • состояние углеводного обмена – глюкоза, гликированный
  • гемоглобин и др.;
  • функцию щитовидной железы – ТТГ, Т4 и Т3 свободные и др.;
  • состав тела и т.д.
ИНДИВИДУАЛЬНО ДЛЯ ВАС НЕОБХОДИМЫЙ КОМПЛЕКС ОБСЛЕДОВАНИЙ МОЖЕТ ПОДОБРАТЬ ТОЛЬКО ЛЕЧАЩИЙ ВРАЧ ПРИ ОСМОТРЕ И ТЩАТЕЛЬНОМ СБОРЕ АНАМНЕЗА.

В последнее время часто хочется сладкого: конфеты и т.д

Целесообразно сдать анализы и проверить уровни следующих показателей в крови:

  • Глюкоза натощак
  • HbA1c
  • Сывороточное железо
  • Хром
  • 25 ОНД3
Если будут выявлены отклонения от нормы - проконсультируйтесь с врачом.

Подскажите пожалуйста, почему диетологи рекомендуют есть мясо 2-3 раза в неделю. Насколько стоит уменьшить количество красного мяса в рационе?

Снижение количества красного мяса до 2-3 раз в неделю, в первую очередь, связано с профилактикой атеросклероза. Однако в мясе содержатся незаменимые аминокислоты, это строительный материал, они дают длительное ощущение сытости. Таким образом, полностью исключать мясо из ежедневного рациона неправильно.

Почему же нельзя есть на ночь? У меня ночной график и ложусь спать в 4 утра. Правильно ли я делаю, если последний прием пищи за 3 часа до сна?

Учитывая Ваш образ жизни и трудовой ритм Вы поступаете правильно, что последний прием пищи осуществляете за 3 часа до сна. Сон - это отдых и восстановление, поэтому и все процессы в организме замедляются, в том числе и пищеварение. Однако есть определенная цикличность – биологические ритмы в выработке важных для организма веществ и гормонов
(например, мелатонин). Поэтому, по возможности, необходимо соблюдение режима сна и бодрствования – сон хотя бы должен составлять 6-8 часов.

Чем полезным заменить сахар в сладостях? добрый день!

Сахар можно заменить:

  • химическими сахарозаменителями;
  • растительными веществами, например стевией;
  • сухофруктами;
  • фруктами.
Однако во всем необходимо соблюдать УМЕРЕННОСТЬ!

Хочу попробовать фрукторианство. Уже есть большой опыт веганства - 1.5 года. Как подготовить свой организм к такой практике?

  • Необходимо пройти полное обследование.
  • Обязательно сдать анализы (очень часто у вегитарианцев бывает анемия, недостаток
витаминов, особенно жирорастворимых и др.)
  • Совместно с диетологом или терапевтом обсудить дополнительный прием витаминов и
микроэлементов, а также аминокислот (особенно жизненно необходимых).

Можно ли соки дарио на кетодиете?

Кетодиета - это высокожировой низкоуглеводный рацион, самая строгая разновидность LCHF-рациона (low carb high fat).

На кетодиете количество углеводов ограничено до 20-25 г в сутки. Например, 1 яблоко среднего размера. Но при строгом соблюдении кетодиеты яблоки, также как и другие фрукты,картофель, крупы, хлеб, пасту, сахар, мед употреблять не рекомендуют.

Источниками углеводов на кетодиете могут быть - зелень, овощи, орехи, ягоды, жирные молочные продукты. Однако данный тип питания не может носить постоянный характер. Также противопоказан при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта и болезнях почек. Перед выбором этого вида питания ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ!

Сколько мл вашего сока можно диабетикам 1 типа?

Все зависит от того, какие цифры сахаров у Вас. Сок можно использовать в качестве перекуса совместно с длительно действующими углеводами во время перекуса. Однако, если гликемия выше 8,0 ммоль/л от употребления сока необходимо отказаться. Объем сока на один прием - не более 100-150 мл.

Почти месяц сижу на диете Гришаевой - Бабкиной 8 на 16. Я - диабетик. сердечница, гипертоник со стажем. Есть еще ряд хронических заболеваний. Можно ли мне эта диета? Людмила Петровна. Жду квалифицированный ответ.

Скорее всего Вы имеете ввиду интервальное голодание.

В течение 8 часов можно соблюдать обычный пищевой режим. Затем 16 часовое голодание. Для людей, больных сахарным диабетом, такой режим питания может принести больше вреда, чем пользы. Особенно если Вы получаете некоторые сахароснижающие препараты.

ВОЗМОЖНО РАЗВИТИЕ ГИПОГЛИКЕМИИ! Только совместно с лечащим врачом эндокринологом и / или диетологом МОЖНО РАЗРАБОТАТЬ ПОДХОДЯЩИЙ ИНДИВИДУАЛЬНО ВАМ РЕЖИМ ПИТАНИЯ!

В то же время у Вас есть болезни сердца и повышенное давление, это также ВАЖНО учитывать при выборе того или иного режима питания. СЕЙЧАС Я ОДНОЗНАЧНО МОГУ СКАЗАТЬ: БЕЗ КОНСУЛЬТАЦИИ СПЕЦИАЛИСТА ДАННЫЙ РЕЖИМ ПИТАНИЯ ВАМ ПРОТИВОПОКАЗАН!

Можно ли пакетированные соки при ЯБП?

ЯБП ,если я правильно понимаю, - язвенная болезнь 12-типерстной кишки. Это серьезное заболевание. Все зависит от стадии заболевания, например, в период обострения необходимо достаточно строго соблюдать диетические рекомендации. Вне обострения можно расширить пищевой рацион. Но, желательно, начинать с разведенных соков. Если нет индивидуальных рекомендаций от лечащего врача, то можно начать с 1:1, 50% сока и 50% воды. НО ЦЕЛЕСООБРАЗНО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ С ВАШИМ ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ: ГАСТРОЭНТЕРОЛОГОМ ИЛИ ТЕРАПЕВТОМ.

Здравствуйте. Действительно ли сок дарио яблочный и ананасовый 100%?? Этот вопрос очень важен,т.к я его использую в диете.

Да, как и заявлено на упаковке соков, яблочный и ананасовый Дарио изготовлены по специальной технологии из натурального сырья. Это сертифицированные продукты, имеющие всю соответствующую документацию.

Если пить сок после тренировки (как вы советуете в рекламе), то получишь дозу быстрых углеводов, выброс инсулина и блокировку процесса жиросжигания. Т.о. эффект от тренировок, например кардио, сходит на нет. Прокомментируйте пожалуйста.

Вы правы: если пить сок сразу после тренировки, то в некоторой степени замедляется процесс «жиросжигания».

Однако необходимо понимать цель тренировки:

  • Повышение общего тонуса
  • Борьба с лишним весом
  • Увеличение мышечной массы
  • Профессиональный спорт
  • Др.
Поэтому необходимо совместно с фитнес-тренером (фитнес–инструктором) и диетологом составить индивидуаьный план тренировок и питания.

Можно ли при диабете есть фрукты?

Да, можно. Однако следует учитывать, что разные фрукты обладают разным гликемическим индексом, то есть способностью увеличивать сахар. Поэтому если сахар больше 8-9 ммоль/л лучше воздержаться от любых фруктов, а если сахар ниже 4 ммоль/л со спокойной душой можно съесть даже банан.

НО ВАЖНО ИЗМЕРЯТЬ СВОЙ САХАР!!!

Возраст, Пол: 54, ж. Какие фрукты можно есть при диабете 2 типа?

Все завит от уровня гликеми, если Вы принимаете лекарства и цифры сахаров находятся в пределах целевых значений, то Вы можете в ограниченном количестве употреблять все фрукты и ягоды. Например клубнику – до 10 ягод, черешню – 5-10 ягод, яблоко – ½-1, апельсин 1. Следует учитывать, что это на 1 прием. Важно определить гликемический индекс (Ваш индивидуальный) – до употребления ягод или фруктов и через 2 часа после.

Какой из соков самый калорийный, и сколько в день можно пить, если скидываешь вес?

Самый низкокалорийный сок это томатный. Однако и им увлекаться не стоит. Если вы следите за своим весом и находитесь на низкокалорийном питании, то сок может заменить перекус.

Как снизить потребление соли и сахара и какова норма?

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) дает рекомендации по дневной норме сахара. По их мнению сахар или натуральных сахар, который находится во фруктах и меде, в совокупности не должен составлять более 5% от суточного количества калорий.

То есть, если дневной калораж составляет 2000 калорий, вам не следует потреблять более 25 грамм сахара (в совокупности с фруктами, медом и т.д.) в день. Помимо того, что сахар содержится в фруктах, меде, не следует забывать и о «скрытом сахаре». Некоторые производители добавляют его в обычный хлеб, кетчуп и т.д.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) дает рекомендации по дневной норме соли. По их мнению в день можно употреблять не более 5 гр соли. Опять же не будем забывать о «скрытой соли» - она содержится в хлебе, сыре, копченостях и т.д.

Здравствуйте, можно ли пить диабетикам ваши соки "без сахара"?

Все зависит от цифр сахаров (при самоконтроле). 1 стакан сока вы можете выпить в качестве перекуса, если у вас сахар не выше 6,0 ммоль/л.

Можно ли есть клетчатку (в виде порошка), которая продаётся в магазинах? Насколько она лучше / хуже, чем в овощах?

Я сторонница овощей и фруктов, как источника клетчатки. Однако бывают ситуации – хронические заболевания, не позволяющие в достаточном количестве употреблять продукты, богатые клетчаткой. В этом случае можно добавить клетчатку, например, в виде порошка. Необходима консультация лечащего врача.

Здравствуйте. Читаю: черника, клюква, ежевика. Микс из суперфруктов. Пытаюсь понять, что это. Ошибка или незнание простых вещей: есть фрукты, а есть ягоды. И когда эти вкуснейшие ягоды превратились в суперфрукты? Такие неточности подрывают доверие к продукции, ко всему, что написано на упаковке.

Очень приятно, что у нас такие внимательные потребители! В какой-то мере вы правы, но, по сути, это руссификация английского термина fruit (существительное), которое переводится как фрукт или плод, если прилагательное - фруктовый, плодовый или плодово-ягодный. Таким образом, на этикетке нет ошибки. Конечно, черника и клюква – это суперягоды, богатые витаминами, микроэлементами и клетчаткой. В тоже время название еживики, например, - Rubus fruticosus.

Как правильно сбалансировать продуктовый рацион при длительных (до 10 дней) экспедициях? Стоит ли принимать витамины и добавки?

К сожалению, в походах, командировках и экспедициях мы не всегда можем обеспечить себя полноценным питанием не только по основным компонентам – белкам, жирам и углеводам, но и по витаминам и микроэлементам. В этом случае нам на помощь приходят ПРАВИЛЬНЫЕ ВИТАМИННЫЕ КОМПЛЕКСЫ.

Однако, важен индивидуальный подход. Оптимально сдать анализ и определить есть ли недостаточность или дефицит того или иного витамина или микроэлемента и тогда его восполнять.

Диабетик 2 типа. Действительно ли мне можно пить ваши соки? Сколько можно в день?

Если уровень сахара не превышает 6,0-7,0 ммоль/л натощак и не выше 8,5 ммоль/л п
осле еды вы можете себя побаловать 1 стаканом сока в день. Например, выпить сок в перекус.

Если сахара выше указанных цифр, то целесообразно отложить дегустацию до нормализации.

Добрый день! У меня вопрос по своей профессиональной деятельности ( работаю шеф поваром). Фаст фуд, шаурма, при условии, что мясо жарится на углях, овощи свежие, соус готовиться из свежей сметаны с добавлением зелени. Возможно ли этот продукт считать правильным и не вредным для здоровья?

С одной стороны – по набору ингредиентов (однако важно знать какое мясо – свинина, телятина, баранина и т.д.) все правильно. Состав по белкам, жирам, клетчатке и углеводам и технологии приготовления можно считать правильным. Однако, следует учитывать количество продуктов в одной порции, соус должен готовиться непосредственно перед подачей блюда – должны СТРОГО соблюдаться – время хранения всех продуктов.

Я вешу 78 кг, мой рост 154 как могу похудеть на 20 кг за 5 месяцев?

Оптимально чтобы сохранить здоровье и удерживать вес, в неделю не рекомендуется терять больше 1-1.5 килограммов, что составляет порядка 200 граммов в день. Точные показатели полностью зависят от конкретно человека. Жесткие ограничения позволяют потерять гораздо больше массы. Однако она вернется, поскольку организм начнет накапливать жир, чтобы иметь энергетический запас на случай голодания. ЦЕЛЕСООБРАЗНО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ С ВРАЧОМ ЭНДОКРИНОЛОГОМ И РАЗРАБОТАТЬ ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ПЛАН СНИЖЕНИЯ МАССЫ ТЕЛА C ПОСЛЕДУЮЩИМ ЕГО УДЕРЖАНИЕМ НА ПРОТЯЖЕНИИ ДЛИТЕЛЬНОГО ВРЕМЕНИ.

Подскажите адекватную замену овсянке на завтрак? Надоела)))

Овсянку можно заменить например на:

  • Творог 100-150 гр+свежие ягоды или фрукты
  • Яичницу или омлет (из 1 яйца и 1 белка) +зелень+помидор
  • Гречневую каша+сыр
Однако все зависит от Вашего пола, возраста, массы тела и сопутствующих заболеваний, а также задач. Поэтому все индивидуально.

Сижу на низкоуглеводном режиме питания. Теряю по 5-6 килограммов в месяц. Кетонов в крови 1.2 Это выше нормы, судя по рекомендованным значениям. Нормально ли это? Сколько можно оставаться в таком. Режиме питания Заранее спасибо.

Низкоуглеводная диета может быть безопасной только на короткий период времени. Не более 2-3 недель. ДА, результаты снижения веса хорошие, однако увеличены кетоны, а это не безопасно!!!!!!

Наиболее опасным последствием при обнаружении кетоновых тел в моче и крови человека является «ацетонемический криз». Состояние характеризуются сильным подъемом концентраций ацетона, бета-гидроксимасляной и ацетоуксусной кислот. Его провоцируют стрессовые ситуации, погрешности в еде, дальние поездки со сменой режима питания. Когда человек с избыточным содержанием кетонов в крови потребляет большое количество жиров с пищей, в определенное время концентрация данных веществ повышается настолько, что провоцирует токсическое воздействие практически на все органы.

Кетоны являются сильными окислителями, поэтому способны разрушить любую ткань, вступая в химические реакции с мембранами клеток. При наступлении криза после еды насыщенной жирами системы регуляции провоцируют рвоту, чтобы не допустить дальнейшего нарастания кетонов в крови и моче.

Здравствуйте я мама кормяши мне в день сколко можно йесть очен паправилас уменя 3 детей Возраст, Пол: 29 лет

Перед началом борьбы с лишним весом необходимо проити обследование. Так как причинами могут быть например проблемы с щитовидной железой и др.

Здравствуйте сколько мне нужно есть в день так как мой рост 176 а вес 90.7 Возраст, Пол: 22 мужчина

Перед началом борьбы с лишним весом необходимо пройти обследование. Так как причинами могут быть например проблемы с щитовидной железой и др. Необходимо пройти Биоимпедансное исследование и определить состав тела – количество жировой, мышечной ткани и т.д. А только после этого разрабатывать индивидуализированный план питания.

Клетчатка полезна?

Клетчатка – уникальный продукт. Это сложные углеводы, которыми представлены пустотелые волокна клеточных стенок почти всех растений. Она нерастворима, однако она сильно набухает в присутствии воды. Расщепление полисахаридов клетчатки происходит только в толстом кишечнике. Уникальность клетчатки заключается в ее способности увеличиваться в размере и не перевариваться под действием пищевых ферментов, вырабатывающихся в желудке и тонком кишечнике.

Таким образом, ощущается наполненность, отсутствует чувство голода.

Набухшая растительная масса, проходя по всему желудочно-кишечному тракту, очищает его стенки от непереваренных остатков пищи, стимулирует перистальтику кишечника.

Освобожденный таким образом от шлаков организм с чистыми ворсинками кишечника быстрее расщепляет и усваивает продукты питания, максимально всасывая из них витамины и минералы. Клетчатка особенно полезна для желающих похудеть, ведь она мало калорийна, а благодаря своему набухающему свойству, быстро насыщает организм, предотвращая чувство голода.

Зачем надо есть сложные углеводы?

Сложные углеводы, с одной стороны, позволяют длительное время не чувствовать голода. С другой, в отличии от “простых углеводов”, не вызывают резкого повышения глюкозы и быстрого ее снижения.

Уровень гликемии остается более длительное время стабильным.

Сколько процентов от дневной нормы калорий надо убрать, чтобы худеть?

Есть много факторов, влияющих на дневной калораж, например, вес тела/индекс массы тела ИМТ, степень физической активности, наличие или отсутствие сопутствующих заболеваний.

Безопасно (без консультации специалиста – диетолога) уменьшать объем порций, таким образом будет уменьшаться и калорийность, на 1 столовую ложку любого блюда.

Можно ли есть после 6 вечера?

Последний прием пищи должен быть как минимум за 2, а лучше 3-4 часа до сна. Поэтому, если Вы ложитесь спать в 23 часа, то вполне можете перекусить в 20 часов.

Здравствуйте. У моей мамы (63) и сестры (40 лет) гипотериоз. Несколько лет назад в разное время им диагностировали его и прописали эутирокс. Они пьют его на постоянной основе на протяжении 4-7 лет. Слышала мнение о том, что может быть предрасположенность к этой болезни по женской линии. Правда ли это? И если да, как мне избежать заболевания? Какая может быть профилактика? Спасибо

К гипотиреозу (а точнее, аутоиммунному тиреоидиту, в исходе которого он развивается) есть определенная наследственная предрасположенность, но небольшая. Прямое наследование и наследственная предрасположенность — это не одно и тоже. Тем не менее, если у Ваших родственников обнаружен гипотиреоз, Вам целесообразно сдать кровь для определения уровня ТТГ.

Если у Вас был выявлен гипотиреоз и Вы во время беременности получали тироксин, необходимости в каком-то специальном обследовании Вашего ребенка нет. Наследственная предрасположенность к аутоиммунному тиреоидиту крайне редко реализуется в детском возрасте. Если этому вообще суждено случится (что почти десятикратно чаще происходит по женской линии), то это произойдет не раньше, чем в конце второго или на третьем десятилетии жизни, а чаще ещё позже.

Добрый день! Действительно ли вредно молоко из пакетов?

НЕТ, пакетированное молоко не вредно, если это молоко, а не молочные продукты.

Нужно ли утром выпивать стакан воды?

Утром, сразу после сна, полезно выпить стакан теплой воды. Вода запускает в работу все органы нашего организма, а так же в некоторой степени помогает выводить токсины, улучшается работа желудочно-кишечного тракта. Можно добавить в воду тонкий ломтик лимона или лимонного сока или/и чайную ложечку меда.

Важно также делать зарядку или легкую гимнастику. Ее можно сделать даже не вставая с постели. Все это поможет проснуться, направить работу организма в правильное русло и подготовиться к продуктивному и здоровому дню.

Худею. Не вреден ли обезжиренный творог и другие обезжиренные продукты?

Если обезжиренные продукты изготавливаются по ГОСТу (например, обезжиренное коровье молоко изготавливают согласно ГОСТ 31450-2013) и в них не добавляют «посторонние компоненты» , например пальмовое масло», то это не опасно. Однако, польза этих продуктов не очень велика. Но для снижения веса эти продукты можно использовать.

Обезжиренные молочные продукты все равно содержат лактозу и лицам с аллергией на нее следует быть настороже. Также обезжиренные продукты не способствуют нормальному усвоению таких витаминов, как А, Д и др. ПРЕЖДЕ ЧЕМ УПОТРЕБЛЯТЬ ОБЕЗЖИРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ НА ПОСТОЯННОЙ ОСНОВЕ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ.

Какой идеальный завтрак с точки зрения полезности вы бы посоветовали?

Идеальный завтрак должен быть питательным. Его главная цель зарядить нас энергией на целый день. Хороший вариант на завтрак это каша. Она очищает кишечник, заряжает энергией. В крупах достаточно много витаминов и минералов, которые полезны для всех органов человеческого организма. Самой употребляемой является овсяная каша. Однако лицам старшего возраста не стоит употреблять ее ежедневно, так как содержащиеся в некоторых видах овсянки вещества препятствуют нормальному метаболизму кальция и это способствует развитию остеопороза.

Отличный вариант для завтрака это йогурт или мюсли с фруктами ОБЯЗАТЕЛЬНО — правильные мюсли! . Можно также приготовить омлет с сыром и/или помидорами (термически обработанные помидоры в сочетании с растительным маслом – любым, содержат вещество отнесенное к разряду «антираковых», сварить яйца или просто съесть легкий салат со свежих овощей. Творог, филе индейки или куриные грудки, будут прекрасным источником белка.

ВЫБОР ЗАВТРАКА ЗАВИСИТ ОТ МНОГИХ ФАКТОРОВ-

  • пола
  • вида деятельности – работающим необходимо больше энергии
  • сопутствующих заболеваний и т.д.

Во время беременности хочется очень много сладкого. Стараюсь не переедать, но тянет))) Есть ли ограничения по сладкому в моей ситуации?

Неограниченное употребление сладостей в период беременногсти может привести к развитию нарушений углеводного обмена. С продуктами питания женщина должна получать все необходимое для роста и развития здорового ребенка. Белок является главным строительным материалом, отвечает за развитие тканей, углеводы являются незаменимым источником энергии, а также витаминов и минералов.

Углеводы можно разделить на простые и сложные. Так простые углеводы состоят из одного или двух сахаридов и очень быстро превращаются в глюкозу. После еды они резко повышают уровень сахара в крови, негативно влияют на работу поджелудочной железы, которая вырабатывает инсулин, и легко трансформируются в жировые отложения. Все эти факторы по-своему опасны для беременных. Чрезмерная нагрузка на поджелудочную может привести к временному диабету, который существенно ухудшит период вынашивания.

Организм женщины, ждущей ребенка, перестраивается таким образом, чтобы легче накапливать жир — этот резерв поможет во время родов, обеспечит малыша в первые недели жизни запасом энергии. Норма набора веса — 9-14 кг за весь период, в случае вынашивания двойни — 16-21 кг. Однако очень часто беременные набирают гораздо больше, и лишние килограммы только вредят организму самой женщины и развивающемуся ребенку. Наиболее частая причина чрезмерной полноты в это время — употребление простых углеводов в больших количествах.

Продукты, которые способны быстро повысить уровень сахара в крови:
  • Сахар и сладости, в том числе молочный шоколад.
  • Сдоба, пончики, белый хлеб.
  • Макароны первого сорта и блюда из них.
  • Белый рис.
  • Финики.
  • Картофель.
  • Тушеная и вареная морковь.
  • Кукурузные хлопья, поп-корн.
  • Сладкие газированные воды.
В тоже время медленные углеводы позволяют более длительное время сохранить чувство сытости и запас энергии – к ним относятся например каши.
ОЧЕНЬ ВАЖНО ОБСУДИТЬ ПЛАН ПИТАНИЯ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧЕМ – ГИНЕКОЛОГОМ!!!!

Можно ли спортсмену быть вегетарианцем? Я занимаюсь триатлоном (6 тренировок в неделю), есть ли риск при отказе от животных продуктов?

Для набора мышечной массы, а также нормальной их работы необходим белок. Тем более при таком интенсивном ритме тренировок. Идеально для этих целей подходит белок животного происхождения. Для тренировок необходима энергия, которую можно получить ТОЛЬКО при полноценном питании.

Добрый день, подскажите пожалуйста, улучшается ли процесс жиросжигания при занятиях с утра на голодный желудок?

Некоторые исследования показали, что употребление углеводов перед тренировкой позволяет спортсменам выполнять упражнения дольше, чем при голодании перед тренировкой.

Другое исследование показало, что мужчины в состоянии голодания пробегали значительно меньшие расстояния за 60 минут. По сравнению с мужчинами, которые соблюдали питание перед тренировкой. И это несмотря на отсутствие значительных различий в частоте сердечных сокращений и воспринимаемых нагрузок.

Но в то время как отказ от приема пищи перед спортивными соревнованиями не поможет достичь выдающихся результатов, то тренировка натощак любительских занятиях спортом может помочь в другом. Особенно для тех, кто больше заботится о своей талии, чем о результатах марафонского забега.

Еще одно из множества проведенных исследований на эту тему пришло к выводу, что мужчины в возрасте 18-25 лет, которые делали кардио упражнения натощак, придерживаясь при этом высокожирной и высококалорийной диеты улучшили восприимчивость к глюкозе и чувствительность к инсулину по сравнению с теми, кто тренировался без отказа от пищи перед занятиями или теми, кто не делал физические упражнения совсем.

ОДНАКО, важно помнить, что эти исследования проводились у здоровых людей.
Если есть избыточная масса тела и задача спортивных тренировок – снижением массы тела – БОЛЕЕ ПРАВИЛЬНО ИНДИВИДУАЛИЗИРОВАННЫЙ ПОДХОД – В ПОДБОРЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ТРЕНИРОВОК И СОСТАВЛЕНИИ ПЛАНА ПИТАНИЯ.

Здравствуйте! При повышенном инсулине и инсулинорезистентности сколько раз в день нужно есть, и что лучше есть, чтобы нормализовать и похудеть?

При повышенном инсулине и инсулинорезистентности рекомендуется дробное питание небольшими порциями размер одной порции не более 100-150 гр., мужчинам 200-250 гр. Важно уменьшить употребление быстро-усваиваемых углеводов, а в ряде случаев и полностью их исключить.

Насколько польза свежевыжатых соков, больше пакетированных?

Нам часто говорят “свежее гораздо полезнее, чем консервированное”. Однако, если мы говорим о соках важно помнить, что свежевыжатый сок желательно употребить сок в течение 15–20 минут после его приготовления, так как со временем витамины разрушаются, а свойства соков ухудшаются.

Увеличить недолгий срок хранения фрешей возможно только при помощи консервации или замораживания. Но после этих процедур (проделанных в домашних условиях особенно) получается уже совершенно другой продукт с иным химическим составом. Сохранять только что выжатый сок приемлемо не дольше суток в холодильнике, но лучше готовить напиток на 1 раз — сразу по готовности выпивать его. К сожалению, при сегодняшнем ритме жизни это не всегда возможно. Поэтому мы все чаще пользуемся пакетированными соками.

Пью грейпфрутовый сок, получается что натощак, так как утром ем не очень плотно. Подскажите, пожалуйста, можно ли пить сок в таком случае и, если да, то в каком количестве и какой вкус?

Cок, даже самый лучший и качественный не является полноценной заменой основным приемам пищи (если это не специализированный рацион – разгрузочный день, например). Если сок является элементом или составляющей завтрака , например, тост с сыром, кофе и сок - тогда это допустимо.

Сок это вкусно! Но главное знать меру – оптимально в один прием пищи – 1 порция сока (если нет каких либо серьезных заболеваний). Выбор вкуса это дело индивидуальное и зависит от Ваших пищевых предпочтений с одной стороны, с другой наличия сопутствующих заболеваний или аллергий.

Сколько граммов соли в 100 граммах томатного сока Dario?

В 100г томатного сока ТМ «Дарио» содержится 0,5г. морской соли.

Можно ли на диете пить соки?

Да, можно. Но очень важно соблюдать норму. Сок – это тоже прием пищи. Это перекус. Нельзя полностью заменять соком воду. Оптимально 1-1.5 стакана в день. Если мы добавляем лед, то в этом случае происходит разбавление и можно себе позволить и 2 стакана.

Однако, при некоторых заболеваниях употребление некоторых продуктов противопоказано, например при подагре – помидоры могут вызывать обострение, поэтому и томатный сок также не рекомендуется. Целесообразно проконсультироваться с Вашим лечащим доктором.

Скажите пожалуйста какой перекус оптимален перед физ. нагрузкой (силовая тренировка в зале) и за сколько по времени он должен быть. Можно ли заменить его стаканом сока, например, томатного.

Прием пищи перед тренировкой заряжает энергией и помогает тренироваться продуктивней, интенсивней и энергичней, а прием пищи после неё – способствует восстановлению мышц. В обязательном порядке необходим белок (целесообразно отдать предпочтение нежирным сортам мяса или птице и блюдам из рыбы), также можно добавить молочные продукты и медленные углеводы. Количество жиров (особенно животного происхождения) необходимо минимизировать, но не исключать полностью. Можно добавить продукты богатые клетчаткой – зелень, овощи.

Не всегда есть возможность полноценно поесть за 1,5 часа до занятий спортом или через 45-60 по их завершению. В таких случаях сделайте лёгкий перекус на 150-200 калорий за 30-45 минут до начала. Специально перекусывать, если вы поели примерно 1,5-2 часа назад не нужно. В качестве одного из вариантов перекуса можно рекомендовать томатный сок (он богат витаминами А, Е, РР, Н; содержит такие микроэлементы как  – медь, йод, хром, фтор; также богат пищевыми волокнами и т.д.) и несколько орешков (это белок). Важно чтобы питание было сбалансированным по основным компонентам, разнообразным и состояло из качественных продуктов.

Можно ли есть вечером?

Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна. Под термином «прием пищи» мы понимаем не только завтрак, обед и ужин, но и перекусы. Перекус может состоять из фруктов, овощей, молочных продуктов (в том числе и наш любимый кефир, который многие пьют на ночь, что не совсем правильно). Однако, из любого правила есть исключения. В настоящее время мы придерживаемся принципов – «индивидуальной медицины» и целому ряду пациентов с хроническими заболеваниями рекомендации могут быть изменены. Обязательно проконсультируйтесь с Вашим лечащим врачом.

Как правильно питаться?

Это сложный вопрос. Казалось бы сколько книг и статей о правильном питании написано, защищено диссертаций, проведено исследований, выпущено рекомендаций… А вопрос остается. Итак, питание должно быть 3 разовым – завтрак, обед, ужин и перекусы, второй завтрак и полдник. В рационе ежедневно должны присутствовать все компоненты:

  • Белки животного и растительного происхождения – это основной строительный материал клеток. Суточная норма 100-120 гр.
  • Жиры животные и растительные – запасной источник энергии и теплоизолятор. Суточная норма 1-1,25 гр/кг массы
  • Углеводы основной источник энергии. суточная норма 400 гр.
  • Витамины – образование ферментов, участие в обмене веществ. Суточная норма 0,9-2,5 мг.
  • Вода – 2-2,5 литра в день
  • Минеральные вещества 10 гр.

Если принимать таблетки Орсотен в течение пол-года,есть ли гарантия что я похудею.

Действующее вещество этого препарата относится к группе ингибиторов липаз. При приеме внутрь  подавляется активность  желудочной и панкреатической липаз. В результате нарушается расщепление пищевых жиров и уменьшается их всасывание. При систематическом применении указанный эффект может привести к уменьшению массы тела. Особенно если сочетать с правильным индивидуально подобранным  питанием и дозированными физическими упражнениями.  Лечение ожирения сложный многоступенчатый процесс, который должен проходить ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОД КОНТРОЛЕМ ВРАЧА!!!!!

Сколько есть мужчине в день?

Все зависит от вида деятельности (см. схему) и возраста.

Сколько есть мужчине в день?

Впервые нормы питания в России были определены в 1930 году. Позже они изменялись . В настоящее время регламентируется, что баланс в ежедневном меню обычного человека должен быть между белками, жирами и углевода, следующий:

  • Белки – 15%
  • Жиры – 35%
  • Углеводы – 50%

Если вы занимаетесь спортом или ведете активный образ жизни, то соотношение меняется в сторону увеличения белковой пищи:

  • Белки – 25-40%
  • Жиры – 10-20%
  • Углеводы – 40-60%

Считается среднестатистической нормой для женщин – 2000-2100 Ккал, а для мужчин 2600-2800 калорий в сутки.


При сахарном инсулинозависимом диабете возможна ли кетогенная диета? Если нет, почему?

Кетогенная диета или кетодиета — питание с минимумом углеводов, неограниченным количеством жиров и с умеренным потреблением белков в рационе.

Кетогенную диету начали использовать с 20-х годов прошлого века для лечения детей с эпилепсией. Целью диеты было достижение кетоза — состояния, при котором мозг «питается» кетоновыми телами, а не глюкозой. Считалось, что в условиях кетоза количество судорожных припадков уменьшается. Наряду с кетоновыми телами образуется декановая кислота, которая уменьшает частоту судорожных приступов наравне с приемом лекарств. После появления противосудорожных препаратов частота применения диеты уменьшилась. Сейчас диета применяется лишь у 30% пациентов, у которых стандартное лечение неэффективно.

Серьезные исследования  по изучению эффективности кетогенной диеты у пациентов с сахарным диабетом 1 типа не проводились. Настороженность вызывает повышение риска гипогликемии, так как при низкоуглеводном питании активно истощаются  запасы гликогена в печени, и организму нечем реагировать на снижение уровня глюкозы. Важно понимать, что белки и жиры также оказывают влияние на уровень глюкозы крови.

При строгом соблюдении принципов  кетогенного питания отмечается снижение массы тела, а это требует изменения дозы инсулина!!!!

Лично я не рекомендую своим пациентам с сахарным диабетом 1-го, да и 2-го типа придерживаться кетодиеты. 

Причины:

  • нет доказательной базы;
  • большая нагрузка для почек;
  • сама кетодиета не влияет на снижение дозы инсулина.