В каком из ваших соков больше всего натуральных компонентов? Помидоры? Апельсины? Или?
Вся линейка соков и нектаров как DARIO Wellness так и DARIO Wellness NEO изготовлены по ГОСТ, не содержат консервантов и красителей.
Существует несколько видов соков:
1. Свежеотжатый сок – fresh, по-другому, его добывают в результате механической обработки фрукта, с помощью соковыжималки или другой какой – либо техники.
Популярен фреш в ресторанах, кафе, но его можно приготовить и самим, если у вас есть под рукой хорошая соковыжималка. Такой сок содержит витаминов больше всего, но его нужно употребить сразу, так как он быстро прокисает.
2. Пастеризованный сок – такой сок вначале добывают через отжим, затем пастеризуют, то есть проводят термическую обработку, а затем разливают в коробки, пакеты или банки.
Это то, что мы видим в основном количестве на прилавках магазина.
3. «Восстановленный» сок – вначале его добывают через отжим, затем убирают все лишнюю жидкость и оставляют так называемый «концентрат». Далее концентрированный сок
проходит термическую обработку, он становится пастеризованным. После в него вновь добавляют необходимую жидкость (воду) и разливают в упаковки, где указано, что сок «восстановленный».
Необходимое содержание сока в чистом виде должно быть не меньше 80 %. Допускается большая концентрация в соке, но никак не меньше, в противном случае данная продукция соком называться не может. Это строго соблюдается во всей линейке соков DARIO Wellness.