Сижу на кетодиете. Вес уходит очень быстро. Особенно первые две недели, но скидываю это на воду и отёчность. Меня это радует, но боюсь, не опасно ли это. Сколько килограммов можно потерять за месяц без вреда для здоровья?

Доброго времени суток!

Кетодиета подходит для здоровых людей, особенно без заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек. Также не рекомендуется длительное использование данного типа питания.

И очень важно при соблюдении какого-либо жесткого ограничения в питании находиться под наблюдением специалиста – диетолога, терапевта или эндокринолога.

Безопасным считается снижение массы тела на 1-2 кг в неделю.

Нужно ли перекусывать до / после тренировки? Вес нормальный, тренируюсь для поддержки формы. Как лучше перекусывать?

Доброго времени суток!

Все зависит от нескольких факторов:

• цель тренировок – поддерживать свой вес или снизить его, или увеличить мышечную массу;
• вида тренировок и их интенсивности;
• наличие хронических заболеваний.

Как побороть тягу к сладкому и уменьшить свой аппетит

Доброго времени суток!

В ряде случаев повышенная тяга к сладкому является следствием снижения уровня хрома. Можно добавить препарат хрома.

Идеально – начать с определения содержания основных элементов и витаминов (можно их определить в анализе волос или в крови), а затем, в зависимости от результатов, начать лечение.

Подруги сидят на обезжиренных продуктах, говорят, что очень помогает скинуть. Они действительно так полезны?

Доброго времени суток!

При изготовлении некоторых «обезжиренных продуктов» в них добавляются не очень полезные компоненты, а в ряде случаев вредные (например, некачественное пальмовое масло или маргарин). Поэтому, мы не можем говорить о пользе большинства обезжиренных продуктов.

Сколько каллорий должно быть в ужине для мужчины средней комплекции?

Доброго времени суток!

Все зависит от многих факторов, например:

• вашей комплекции (нормальный вес, повышенный или есть дефицит);
• целей (снизить или повысить вес);
• активности (ходите в спортзал, работаете за компьютером и т.д.) и др.

Как подавить вечерний "жор"? Какие продукты есть на ночь, чтобы не переесть, но не спать голодным? За сколько перед сном не есть?

Доброго времени суток!

Вечерний «жор» или повышенный аппетит может быть связан с несколькими причинами:

• был длительный перерыв между приемами пищи, между обедом и ужином, а иногда у человека всего 2 приема пищи – завтрак и ужин;
• стресс (чаще этим страдают женщины – заедают стресс);
• есть метаболические проблемы;
• есть хронические заболевания (например, язвенная болезнь и др.).

• 25% приходилось на завтрак;
• 35% на обед;
• 15% на полдник;
• 25% на ужин.

Добрый день. У меня псориаз в лёгкой форме. Дерматолог исключил паслёновые из рациона. Но в интернете пишут, что например, спелые томаты можно. Действительно стоит исключить?

Доброго времени суток!

На сегодняшний день нет универсальной диеты, которая могла бы изменить течение псориаза. Поэтому каждому требуется подобрать диету индивидуально исходя из своих вкусовых предпочтений, принципов здорового питания, и исключив продукты, вызывающие аллергию.

Аллергические реакции, также как и стрессы, стимулируют воспаление, они могут вызывать резкое обострение псориаза.

Целесообразно провести обследование, определить какие продукты и пищевые добавки могут индивидуально у Вас вызвать аллергическую реакцию. Составив свой рацион с исключением данных аллергенов, вы сможете дольше находиться в ремиссии.

К общим рекомендациям можно отнести:

• отказ от спиртосодержащих напитков, а также жареных и копченых блюд;
• уменьшить количество потребляемой соли;
• исключить пищу с синтетическими компонентами;
• под запретом цитрусовые;
• выпивать больше чистой воды без газа;
• включить в рацион морскую рыбу, богатую полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3;
• добавить злаковые культуры, овощи и фрукты.

Чем питается с утра и днём, и чтоб худеть одновременно

Доброго времени суток!

Рацион должен быть сбалансирован по основным компонентам: белкам, жирам и углеводам. Oптимальным соотношением по массе основных пищевых веществ при различных физических нагрузках считаются следующие:

• белков : 1,3 жиров : 5 углеводов – при тяжелом физическом труде;
• 1 белков : 1,1 жиров : 4,1 углеводов – при сидячем или малоподвижном образе жизни.

• 25% приходилось на завтрак;
• 35% на обед;
• 15% на полдник;
• 25% на ужин.

Как похудеть? Мне 13 а вешу 60 при росте 1,50 см?

Доброго времени суток!

Избыточная масса тела может быть не только следствием не правильного питания, но и проявлением ряда болезней:

• гипотиреоза;
• сахарного диабета;
• болезни Кушинга и др.

• правильное, сбалансированное, дробное питание небольшими порциями;
• добавление витаминов и микроэлементов;
• физические нагрузки.

Очень сильная тяга к сладкому особенно вечером. И так же очень хочется есть после 9 вечера. Как с этим справиться

Доброго времени суток!

Необходимо провести тщательное обследование для исключения сахарного диабета и инсулинорезистентности. Для этого целесообразно:

• посетить эндокринолога;
• сдать анализ крови с обязательным определением глюкозы, гликированного гемоглобина, С-пептида, инсулина, креатинина, мочевины. Возможно провести оральный глюкозо-толерантный тест;
• часто повышенная тяга к сладкому является симптомом дефицита хрома. Целесообразно определить и его уровень.

Нужен ли суп в рационе? Какие супы самые полезные?

Доброго времени суток!

Суп позволяет наполнить желудок меньшими средствами – суп состоит из жидкой части и овощей. Наиболее правильными являются супы, сваренные на овощных бульонах с большим количеством овощей и зелени. Нежелательно пассировать овощи в масле. Лучше их запечь в духовке или на гриле, без добавления жира. Оптимально, если повторное разогревание не будет превышать 2- 3 раза. Уже в разогретый суп хорошо добавить зелень и чеснок.

Если в семье больной, которому необходимо быстро восстановить силы, - подойдет куриный бульон. Доводим до кипения, 1ю  и 2ю воду сливаем, далее курицу варим до готовности вместе с морковью и луком (непассированными в масле, можно запечь на гриле – это придаст бульону дополнительный аромат). Также добавляем зелень.

Добрый ночи. Почему лишние кг так быстро возвращаются после диет и ограничения питания? Я могу сидеть на диете месяц-полтора, но потом за месяц все возвращается обратно: не пью, не курю, сладкое практически не ем.

Доброго времени суток!

К сожалению, ожирение или избыточная масса тела – это хроническое заболевание. Борьба с лишним весом - это не кратковременное мероприятие. Расслабляться НЕЛЬЗЯ! Да, можно нарушить правила правильного питания, но не чаще 1 раза в неделю. Но это не должно быть ОБЖОРСТВО ни в коем случае. Вы можете себе позволить съесть один кусочек или порцию любимого продукта.

Если Вы будете «СИДЕТЬ НА ДИЕТЕ», то потом организм будет «делать стратегические запасы», т.к. понимает, его лишали, обделяли. Поэтому необходимо «обманывать» или договариваться.

• При каждом приеме пищи оставляйте недоеденной 1 чайную ложку любой пищи, через 2 недели 1 столовую ложку. Таким образом, Ваш желудок будет постепенно сокращаться.

• Должно быть 3 основных прием пищи и допустимо 2 перекуса.

• Физическая нагрузка должна быть обязательно – прогулки до 10000 шагов, а лучше полноценные занятия в зале.

• Также целесообразно обследоваться: сдать гормоны щитовидной железы ТТГ, Т3 и Т4, глюкозу крови, гликированный гемоглобин.

Мне 60 лет, вес уже к 130 подошел,170 рост, работа малоподвижная, спина болит ноги отекают снизу. На улице знаю все лавочки (из-за спины), маленько пройду присяду сек. на 10-20, и
опять пошла. Что делать, с чего начать? Думаю с подъезда - со ступенек. Очень тяжело. Крик души.

Доброго времени суток!

Давайте начнем с простейших правил питания:

• убрать со стола сахар;
• вместо белого хлеба покупать хлеб с отрубями, и на один прием пищи можно съедать кусок хлеба толщиной не более 2 см;
• при каждом приеме пищи оставляйте недоеденной 1 чайную ложку любой пищи, через 2 недели 1 столовую ложку. Таким образом, ваш желудок будет постепенно сокращаться;
• должно быть 3 основных прием пищи, и допустимо 2 перекуса;
• физическая нагрузка должна быть обязательной – прогулки 3000-5000 шагов, в течении месяца увеличивать до 10000 шагов;
• когда вы сидите, один раз в час делайте упражнения: стопы на себя - от себя (повторять 10-20 раз);
• под ноги положите стопку старых толстых журналов или книг, делайте движения "как будто вы поднимаетесь-спускаетесь "по лестнице 10-20 раз;

Можно ли есть вечером?

Доброго времени суток!

Ужинать можно. Важно, чтобы этот основной прием пищи был не позже, чем за 2 часа до сна. Также целесообразно соблюдать несколько простых правил:

• объем не должен превышать сложенные лодочкой ладони;
• в состав ужина должны входить белки (творог, рыба или белое мясо птицы), растительные жиры (растительное масло) и углеводы (овощи);
• если перед сном мучает голод, можно выпить кисломолочный напиток (кефир, ацидофилин, айран и т.д.).

Можно ли похудеть, не занимаясь спортом? Знакомая скинула 13 кг только лишь ограничив себя в питании. Насколько это правильный путь в похудании.

Доброго времени суток!

Одна из причин набора веса – это дисбаланс между поступающей энергией и тем, что человек тратит. Схематично это можно представить следующим образом:

Таким образом, вы можете не заниматься спортом, но вам необходимо очень четко соблюдать отрицательный баланс между поступлением и расходом энергии. И тогда вам удастся снизить вес.

Сколько есть, чтобы худеть?

Доброго времени суток!

Для снижения массы тела необходимо соблюдать отрицательный баланс между поступлением энергии с пищей (калорийностью еды) и расходом энергии. И тогда вам удастся снизить вес.

Мой рост 170, вес 50, возраст 24. Какую систему питания посоветуете для качественного  набора веса. Хочу быть 55-56 кг, но есть сладкое/мучное я не хочу.

Доброго времени суток!
Я бы советовала увеличить объем белковой пищи – белое мясо птицы, яйца, рыба.

Для предотвращения набора массы за счет жировой ткани, необходимо увеличить физическую активность за счет силовых упражнений. Тогда вы «убьете нескольких зайцев» - увеличите массу тела, оно будет иметь правильный рельеф и минимум жировых отложений.

Насколько нужно уменьшить калории, если сидим на карантине в квартире безвылазно? Боюсь не влезть в офисную одежду)))

Доброго времени суток!

Даже находясь на карантине дома, в родной квартире, можно провести время с пользой. Дома также можно делать 10 000 шагов в день. Есть замечательное упражнение, которое использовала несравнимая красавица и талантливая актриса и певица Л.М.Гурченко – рассыпать на пол коробок спичек. Далее собирать их. НО нагибаться за каждой спичкой!

Если говорить о диетических ограничениях – раз в неделю можно устраивать дни с монопродуктом. Например, сварить 200 грамм гречки и есть в течение дня только ее, без соли и любого масла. Или 400 грамм творога, или 500 грамм яблок.

Добрый день! Как перейти на правильное питание? За каждой попыткой следует новый срыв на вредную пищу.

Доброго времени суток!

Себя перебороть бывает очень сложно. Но ЭТО ВОЗМОЖНО! Важно помнить, что чем более жесткие рамки или ограничения, тем труднее их придерживаться. Поэтому хочу предложить следующее:

• сокращать порции постепенно. На одну чайную ложку всего. Например, налить привычную порцию супа и оставить недоеденной одну чайную ложку. Тоже самое с другими блюдами. Через неделю уменьшить порцию еще на 1 чайную ложку и т.д. Ваш желудок будет постепенно адаптироваться к новым условиям. Организм будет понимать, что его кормят, но не ограничивают (а мы сокращаем порции) и не будет сильно «бунтовать»;
• в режиме жестких ограничений должны быть «дни непослушания или расслабления». 1 раз в неделю вы можете себя побаловать за хорошее поведение. НО, чем-то одним самым любимым и в НЕБОЛЬШОМ ОБЪЕМЕ. Например, любимым пирожным или кусочком (не более 100-150 гр) торта и т.д.;
• как правило, привыкание к чему бы то ни было происходит в течение 21 дня. Это нужно помнить. Через месяц будет легче;
• также очень постепенно необходимо увеличивать физическую нагрузку. Сначала 5000 шагов, НО КАЖДЫЙ ДЕНЬ, через неделю 6000 и т.д.

Добрый день. Подскажите, как должен выглядеть идеальный ужин?

Доброго времени суток!

ПРАВИЛА ПРАВИЛЬНОГО УЖИНА:

• ужин должен быть не ранее, чем за 2-3 часа до сна;
• калорийность ужина не должна превышать 400 ккал (это примерно, более точно - можно определить с врачом-диетологом);
• объем пищи должен умещаться “в лодочку сложенных ладоней”;
• необходимый баланс белков, жиров и углеводов в одной пропорции должен быть следующим:

• предпочтительные кулинарные методы приготовления ужина: на пару или в духовке, тушение с минимальным использованием масла, также приветствуется быстрая обжарка;
• в качестве десерта можно использовать фруктовый салат, приправленный соком.

Какое питание посоветуете для повышения эффективности интеллектуальной деятельности и учебы в поздние часы? Что нужно ещё обследовать? Спасибо

Доброго времени суток!

В первую очередь питание должно быть сбалансировано по основным компонентам: белкам, жирам и углеводам.

Так, при нормальной массе тела в суточном рационе белков должно быть 30%, жиров 25% и углеводов 45%. Также должны присутствовать продукты, богатые витаминами и микроэлементами. Однако в ряде случаев имеют место «скрытые дефициты». Поэтому целесообразно сдать анализ крови или волос на содержание витаминов и микроэлементов.

При выявлении какого-либо дефицита - компенсировать его медикаментозно, а затем поддерживать нормальное состояние. Это поможет наиболее эффективно и менее затратно постигать новые знания.

Я с каждым днём сплю всё меньше и меньше, что делать?

Доброго времени суток!
Скорее всего сейчас сказывается сложившаяся ситуация. Повышение эмоционального напряжения. Для улучшения засыпания можно использовать простейшие правила:

• за 1-2 часа до сна откажитесь от активной работы, «общения с компьютером», просмотра триллеров и т.д.;
• проветрите комнату;
• выпейте теплое молоко или мяту, мелису;
• примите теплую расслабляющую ванну.

Как избавиться от живота?

Доброго времени суток! Избавиться от «Живота» или «абдоминального ожирения»? Если Вы сократили калорийность вашего рациона, стали активно заниматься спортом, а вес не поддается - необходимо обратиться к врачу и пройти обследование.

Оценить:

• состояние углеводного обмена – глюкоза, гликированный
• гемоглобин и др.;
• функцию щитовидной железы – ТТГ, Т4 и Т3 свободные и др.;
• состав тела и т.д.

Здравствуйте! У меня присутствует глюкоза в моче-17 ммоль или +++ ,сахар крови в норме ,гликированный гемоглобин тоже в норме ,в чем могут быть причины? Посоветуйте,пожалуйста

Доброго времени суток! Я рекомендую переcдать анализ мочи как минимум еще 2 раза. Возможно в нескольких лабораториях. Очень важно соблюдение некоторых элементарных правил:

• анализ должен быть доставлен в лабораторию в специализированной емкости, не в баночке из под чего-то, не в пакете и т.д.;
• накануне анализа целесообразно воздержаться от половых контактов;
• необходимо провести гигиенические процедуры;
• для анализа (если нет других рекомендаций) подходит средняя часть первой утренней мочи.

Перенесут мой отпуск из-за выходных президента?

Для решения вопроса о переносе Вашего отпуска из-за эпидемиологической ситуации Вам необходимо проконсультироваться с Вашим работодателем. Если Вы заболеете в период очередного отпуска, то он будет пролонгирован на время пребывания на больничном.

В последнее время часто хочется сладкого: конфеты и т.д

Целесообразно сдать анализы и проверить уровни следующих показателей в крови:

• Глюкоза натощак
• HbA1c
• Сывороточное железо
• Хром
• 25 ОНД3

Подскажите пожалуйста, почему диетологи рекомендуют есть мясо 2-3 раза в неделю. Насколько стоит уменьшить количество красного мяса в рационе?

Снижение количества красного мяса до 2-3 раз в неделю, в первую очередь, связано с профилактикой атеросклероза. Однако в мясе содержатся незаменимые аминокислоты, это строительный материал, они дают длительное ощущение сытости. Таким образом, полностью исключать мясо из ежедневного рациона неправильно.

Почему же нельзя есть на ночь? У меня ночной график и ложусь спать в 4 утра. Правильно ли я делаю, если последний прием пищи за 3 часа до сна?

Учитывая Ваш образ жизни и трудовой ритм Вы поступаете правильно, что последний прием пищи осуществляете за 3 часа до сна. Сон - это отдых и восстановление, поэтому и все процессы в организме замедляются, в том числе и пищеварение. Однако есть определенная цикличность – биологические ритмы в выработке важных для организма веществ и гормонов
(например, мелатонин). Поэтому, по возможности, необходимо соблюдение режима сна и бодрствования – сон хотя бы должен составлять 6-8 часов.

Чем полезным заменить сахар в сладостях? добрый день!

Сахар можно заменить:

• химическими сахарозаменителями;
• растительными веществами, например стевией;
• сухофруктами;
• фруктами.

Можно ли соки дарио на кетодиете?

Кетодиета - это высокожировой низкоуглеводный рацион, самая строгая разновидность LCHF-рациона (low carb high fat).

На кетодиете количество углеводов ограничено до 20-25 г в сутки. Например, 1 яблоко среднего размера. Но при строгом соблюдении кетодиеты яблоки, также как и другие фрукты,картофель, крупы, хлеб, пасту, сахар, мед употреблять не рекомендуют.

Источниками углеводов на кетодиете могут быть - зелень, овощи, орехи, ягоды, жирные молочные продукты. Однако данный тип питания не может носить постоянный характер. Также противопоказан при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта и болезнях почек. Перед выбором этого вида питания ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ!

Почти месяц сижу на диете Гришаевой - Бабкиной 8 на 16. Я - диабетик. сердечница, гипертоник со стажем. Есть еще ряд хронических заболеваний. Можно ли мне эта диета? Людмила Петровна. Жду квалифицированный ответ.

Скорее всего Вы имеете ввиду интервальное голодание.

В течение 8 часов можно соблюдать обычный пищевой режим. Затем 16 часовое голодание. Для людей, больных сахарным диабетом, такой режим питания может принести больше вреда, чем пользы. Особенно если Вы получаете некоторые сахароснижающие препараты.

ВОЗМОЖНО РАЗВИТИЕ ГИПОГЛИКЕМИИ! Только совместно с лечащим врачом эндокринологом и / или диетологом МОЖНО РАЗРАБОТАТЬ ПОДХОДЯЩИЙ ИНДИВИДУАЛЬНО ВАМ РЕЖИМ ПИТАНИЯ!

В то же время у Вас есть болезни сердца и повышенное давление, это также ВАЖНО учитывать при выборе того или иного режима питания. СЕЙЧАС Я ОДНОЗНАЧНО МОГУ СКАЗАТЬ: БЕЗ КОНСУЛЬТАЦИИ СПЕЦИАЛИСТА ДАННЫЙ РЕЖИМ ПИТАНИЯ ВАМ ПРОТИВОПОКАЗАН!

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, насколько эффективно “интервальное голодание или диета 16/8"? Правда ли, что при длительном голодании (16 часов) организм начинает получать энергию из жиров и вес уходит? Спасибо!

"Интервальное голодание" на сегодняшний день - модный вид борьбы с лишними килограммами. Однако у этого метода много противопоказаний и ограничений. Его можно использовать ТОЛЬКО ПОД РУКОВОДСТВОМ И СТРОГИМ КОНТРОЛЕМ ВРАЧА!

Как снизить потребление соли и сахара и какова норма?

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) дает рекомендации по дневной норме сахара. По их мнению сахар или натуральных сахар, который находится во фруктах и меде, в совокупности не должен составлять более 5% от суточного количества калорий.

То есть, если дневной калораж составляет 2000 калорий, вам не следует потреблять более 25 грамм сахара (в совокупности с фруктами, медом и т.д.) в день. Помимо того, что сахар содержится в фруктах, меде, не следует забывать и о «скрытом сахаре». Некоторые производители добавляют его в обычный хлеб, кетчуп и т.д.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) дает рекомендации по дневной норме соли. По их мнению в день можно употреблять не более 5 гр соли. Опять же не будем забывать о «скрытой соли» - она содержится в хлебе, сыре, копченостях и т.д.

Здравствуйте, можно ли пить диабетикам ваши соки "без сахара"?

Все зависит от цифр сахаров (при самоконтроле). 1 стакан сока вы можете выпить в качестве перекуса, если у вас сахар не выше 6,0 ммоль/л.

Можно ли есть клетчатку (в виде порошка), которая продаётся в магазинах? Насколько она лучше / хуже, чем в овощах?

Я сторонница овощей и фруктов, как источника клетчатки. Однако бывают ситуации – хронические заболевания, не позволяющие в достаточном количестве употреблять продукты, богатые клетчаткой. В этом случае можно добавить клетчатку, например, в виде порошка. Необходима консультация лечащего врача.

Здравствуйте сколько мне нужно есть в день так как мой рост 176 а вес 90.7
Возраст, Пол: 22 мужчина

Перед началом борьбы с лишним весом необходимо пройти обследование. Так как причинами могут быть например проблемы с щитовидной железой и др. Необходимо пройти Биоимпедансное исследование и определить состав тела – количество жировой, мышечной ткани и т.д. А только после этого разрабатывать индивидуализированный план питания.

Здравствуйте я мама кормяши мне в день сколко можно йесть очен паправилас уменя 3 детей
Возраст, Пол: 29 лет

Перед началом борьбы с лишним весом необходимо проити обследование. Так как причинами могут быть например проблемы с щитовидной железой и др.

Сижу на низкоуглеводном режиме питания. Теряю по 5-6 килограммов в месяц. Кетонов в крови 1.2 Это выше нормы, судя по рекомендованным значениям. Нормально ли это? Сколько можно оставаться в таком. Режиме питания Заранее спасибо.

Низкоуглеводная диета может быть безопасной только на короткий период времени. Не более 2-3 недель. ДА, результаты снижения веса хорошие, однако увеличены кетоны, а это не безопасно!!!!!!

Наиболее опасным последствием при обнаружении кетоновых тел в моче и крови человека является «ацетонемический криз». Состояние характеризуются сильным подъемом концентраций ацетона, бета-гидроксимасляной и ацетоуксусной кислот. Его провоцируют стрессовые ситуации, погрешности в еде, дальние поездки со сменой режима питания. Когда человек с избыточным содержанием кетонов в крови потребляет большое количество жиров с пищей, в определенное время концентрация данных веществ повышается настолько, что провоцирует токсическое воздействие практически на все органы.

Кетоны являются сильными окислителями, поэтому способны разрушить любую ткань, вступая в химические реакции с мембранами клеток. При наступлении криза после еды насыщенной жирами системы регуляции провоцируют рвоту, чтобы не допустить дальнейшего нарастания кетонов в крови и моче.

Диабетик 2 типа. Действительно ли мне можно пить ваши соки? Сколько можно в день?

Если уровень сахара не превышает 6,0-7,0 ммоль/л натощак и не выше 8,5 ммоль/л п
осле еды вы можете себя побаловать 1 стаканом сока в день. Например, выпить сок в перекус.

Если сахара выше указанных цифр, то целесообразно отложить дегустацию до нормализации.

Подскажите адекватную замену овсянке на завтрак? Надоела)))

Овсянку можно заменить например на:

• Творог 100-150 гр+свежие ягоды или фрукты
• Яичницу или омлет (из 1 яйца и 1 белка) +зелень+помидор
• Гречневую каша+сыр

Как правильно сбалансировать продуктовый рацион при длительных (до 10 дней) экспедициях? Стоит ли принимать витамины и добавки?

К сожалению, в походах, командировках и экспедициях мы не всегда можем обеспечить себя полноценным питанием не только по основным компонентам – белкам, жирам и углеводам, но и по витаминам и микроэлементам. В этом случае нам на помощь приходят ПРАВИЛЬНЫЕ ВИТАМИННЫЕ КОМПЛЕКСЫ.

Однако, важен индивидуальный подход. Оптимально сдать анализ и определить есть ли недостаточность или дефицит того или иного витамина или микроэлемента и тогда его восполнять.

Я вешу 78 кг, мой рост 154 как могу похудеть на 20 кг за 5 месяцев?

Оптимально чтобы сохранить здоровье и удерживать вес, в неделю не рекомендуется терять больше 1-1.5 килограммов, что составляет порядка 200 граммов в день. Точные показатели полностью зависят от конкретно человека. Жесткие ограничения позволяют потерять гораздо больше массы. Однако она вернется, поскольку организм начнет накапливать жир, чтобы иметь энергетический запас на случай голодания.

ЦЕЛЕСООБРАЗНО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ С ВРАЧОМ ЭНДОКРИНОЛОГОМ И РАЗРАБОТАТЬ ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ПЛАН СНИЖЕНИЯ МАССЫ ТЕЛА C ПОСЛЕДУЮЩИМ ЕГО УДЕРЖАНИЕМ НА ПРОТЯЖЕНИИ ДЛИТЕЛЬНОГО ВРЕМЕНИ.

Добрый день! У меня вопрос по своей профессиональной деятельности ( работаю шеф поваром). Фаст фуд, шаурма, при условии, что мясо жарится на углях, овощи свежие, соус готовиться из свежей сметаны с добавлением зелени. Возможно ли этот продукт считать правильным и не вредным для здоровья?

С одной стороны – по набору ингредиентов (однако важно знать какое мясо – свинина, телятина, баранина и т.д.) все правильно. Состав по белкам, жирам, клетчатке  и углеводам и технологии приготовления можно считать правильным.

Однако, следует учитывать количество продуктов в одной порции, соус должен готовиться непосредственно перед подачей блюда – должны СТРОГО соблюдаться – время хранения всех продуктов.  

Клетчатка полезна?

Клетчатка – уникальный продукт. Это сложные углеводы, которыми представлены пустотелые волокна клеточных стенок почти всех растений. Она нерастворима, однако она сильно набухает в присутствии воды. Расщепление полисахаридов клетчатки происходит только в толстом кишечнике. Уникальность клетчатки заключается в ее способности увеличиваться в размере и не перевариваться под действием пищевых ферментов, вырабатывающихся в желудке и тонком кишечнике.

Таким образом, ощущается наполненность, отсутствует чувство голода.

Набухшая растительная масса, проходя по всему желудочно-кишечному тракту, очищает его стенки от непереваренных остатков пищи, стимулирует перистальтику кишечника.

Освобожденный таким образом от шлаков организм с чистыми ворсинками кишечника быстрее расщепляет и усваивает продукты питания, максимально всасывая из них витамины и минералы. Клетчатка особенно полезна для желающих похудеть, ведь она мало калорийна, а благодаря своему набухающему свойству, быстро насыщает организм, предотвращая чувство голода.

Зачем надо есть сложные углеводы?

Сложные углеводы, с одной стороны, позволяют длительное время не чувствовать голода. С другой, в отличии от “простых углеводов”, не вызывают резкого повышения глюкозы и быстрого ее снижения.

Уровень гликемии остается более длительное время стабильным.

Сколько процентов от дневной нормы калорий надо убрать, чтобы худеть?

Есть много факторов, влияющих на дневной калораж, например, вес тела/индекс массы тела ИМТ, степень физической активности, наличие или отсутствие сопутствующих заболеваний.

Безопасно (без консультации специалиста – диетолога) уменьшать объем порций, таким образом будет уменьшаться и калорийность, на 1 столовую ложку любого блюда.

Как избавиться от тяги к сладкому?

Одной из возможных причин повышенной тяги к сладкому является низкий уровень хрома. Поэтому целесообразно сначала пройти обследование: глюкоза, инсулин, гликированный гемоглобин, сывороточное железо, ферритин, хром. Далее с результатами, если будут отклонения от нормальных значений, обратиться к грамотному врачу.

Если все будет в норме, можно постепенно уменьшать количество сладкого.

Можно ли есть после 6 вечера?

Последний прием пищи должен быть как минимум за 2, а лучше 3-4 часа до сна. Поэтому, если Вы ложитесь спать в 23 часа, то вполне можете перекусить в 20 часов.  

Здравствуйте. У моей мамы (63) и сестры (40 лет) гипотериоз. Несколько лет назад в разное время им диагностировали его и прописали эутирокс. Они пьют его на постоянной основе на протяжении 4-7 лет. Слышала мнение о том, что может быть предрасположенность к этой болезни по женской линии. Правда ли это? И если да, как мне избежать заболевания? Какая может быть профилактика? Спасибо

К гипотиреозу (а точнее, аутоиммунному тиреоидиту, в исходе которого он развивается) есть определенная наследственная предрасположенность, но небольшая. Прямое наследование и наследственная предрасположенность — это не одно и тоже. Тем не менее, если у Ваших родственников обнаружен гипотиреоз, Вам целесообразно сдать кровь для определения уровня ТТГ.

Если у Вас был выявлен гипотиреоз и Вы во время беременности получали тироксин, необходимости в каком-то специальном обследовании Вашего ребенка нет. Наследственная предрасположенность к аутоиммунному тиреоидиту крайне редко реализуется в детском возрасте. Если этому вообще суждено случится (что почти десятикратно чаще происходит по женской линии), то это произойдет не раньше, чем в конце второго или на третьем десятилетии жизни, а чаще ещё позже.

Добрый день. Я Певица. И педагог по вокалу. Каждую весну у меня начинается сухой кашель и пропадает голос. А ещё льёт по утрам из носа:( как с этим бороться? Может пить какие нибудь препараты? Витамины? Или для иммунитета что то??

Судя по описанным Вами проявлениям, это симптомы аллергии. Важно понять, что является ее возбудителем. Для этого необходимо обратиться к врачу АЛЛЕРГОЛОГУ, который скорее всего направит на специализированное обследование. Только после этого можно подбирать лечение!!!

Худею. Не вреден ли обезжиренный творог и другие обезжиренные продукты?

Если обезжиренные продукты изготавливаются по ГОСТу (например, обезжиренное коровье молоко изготавливают согласно ГОСТ 31450-2013) и в них не добавляют «посторонние компоненты» , например пальмовое масло», то это не опасно. Однако, польза этих продуктов не очень велика. Но для снижения веса эти продукты можно использовать.

Обезжиренные молочные продукты все равно содержат лактозу и лицам с аллергией на нее следует быть настороже. Также обезжиренные продукты не способствуют нормальному усвоению таких витаминов, как А, Д и др. ПРЕЖДЕ ЧЕМ УПОТРЕБЛЯТЬ ОБЕЗЖИРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ НА ПОСТОЯННОЙ ОСНОВЕ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ.

Какой идеальный завтрак с точки зрения полезности вы бы посоветовали?

Идеальный завтрак должен быть питательным. Его главная цель зарядить нас энергией на целый день. Хороший вариант на завтрак это каша. Она очищает кишечник, заряжает энергией. В крупах достаточно много витаминов и минералов, которые полезны для всех органов человеческого организма. Самой употребляемой является овсяная каша. Однако лицам старшего возраста не стоит употреблять ее ежедневно, так как содержащиеся в некоторых видах овсянки вещества препятствуют нормальному метаболизму кальция и это способствует развитию остеопороза.

Отличный вариант для завтрака это йогурт или мюсли с фруктами ОБЯЗАТЕЛЬНО — правильные мюсли! . Можно также приготовить омлет с сыром и/или помидорами (термически обработанные помидоры в сочетании с растительным маслом – любым, содержат вещество отнесенное к разряду «антираковых», сварить яйца или просто съесть легкий салат со свежих овощей. Творог, филе индейки или куриные грудки, будут прекрасным источником белка.

ВЫБОР ЗАВТРАКА ЗАВИСИТ ОТ МНОГИХ ФАКТОРОВ-

• пола
• вида деятельности – работающим необходимо больше энергии
• сопутствующих заболеваний и т.д.

Во время беременности хочется очень много сладкого. Стараюсь не переедать, но тянет))) Есть ли ограничения по сладкому в моей ситуации?

Неограниченное употребление сладостей в период беременногсти может привести к развитию нарушений углеводного обмена. С продуктами питания женщина должна получать все необходимое для роста и развития здорового ребенка. Белок является главным строительным материалом, отвечает за развитие тканей, углеводы являются незаменимым источником энергии, а также витаминов и минералов.

Углеводы можно разделить на простые и сложные. Так простые углеводы состоят из одного или двух сахаридов и очень быстро превращаются в глюкозу. После еды они резко повышают уровень сахара в крови, негативно влияют на работу поджелудочной железы, которая вырабатывает инсулин, и легко трансформируются в жировые отложения. Все эти факторы по-своему опасны для беременных. Чрезмерная нагрузка на поджелудочную может привести к временному диабету, который существенно ухудшит период вынашивания.

Организм женщины, ждущей ребенка, перестраивается таким образом, чтобы легче накапливать жир — этот резерв поможет во время родов, обеспечит малыша в первые недели жизни запасом энергии. Норма набора веса — 9-14 кг за весь период, в случае вынашивания двойни — 16-21 кг. Однако очень часто беременные набирают гораздо больше, и лишние килограммы только вредят организму самой женщины и развивающемуся ребенку. Наиболее частая причина чрезмерной полноты в это время — употребление простых углеводов в больших количествах.

Можно ли спортсмену быть вегетарианцем? Я занимаюсь триатлоном (6 тренировок в неделю), есть ли риск при отказе от животных продуктов?

Для набора мышечной массы, а также нормальной их работы необходим белок. Тем более при таком интенсивном ритме тренировок. Идеально для этих целей подходит белок животного происхождения.

Для тренировок необходима энергия, которую можно получить ТОЛЬКО при полноценном питании.  

Добрый день, подскажите пожалуйста, улучшается ли процесс жиросжигания при занятиях с утра на голодный желудок?

Некоторые исследования показали, что употребление углеводов перед тренировкой позволяет спортсменам выполнять упражнения дольше, чем при голодании перед тренировкой.

Другое исследование показало, что мужчины в состоянии голодания пробегали значительно меньшие расстояния за 60 минут. По сравнению с мужчинами, которые соблюдали питание перед тренировкой. И это несмотря на отсутствие значительных различий в частоте сердечных сокращений и воспринимаемых нагрузок.

Но в то время как отказ от приема пищи перед спортивными соревнованиями не поможет достичь выдающихся результатов, то тренировка натощак любительских занятиях спортом может помочь в другом. Особенно для тех, кто больше заботится о своей талии, чем о результатах марафонского забега.

Еще одно из множества проведенных исследований на эту тему пришло к выводу, что мужчины в возрасте 18-25 лет, которые делали кардио упражнения натощак, придерживаясь при этом высокожирной и высококалорийной диеты улучшили восприимчивость к глюкозе и чувствительность к инсулину по сравнению с теми, кто тренировался без отказа от пищи перед занятиями или теми, кто не делал физические упражнения совсем.

ОДНАКО, важно помнить, что эти исследования проводились у здоровых людей.
Если есть избыточная масса тела и задача спортивных тренировок – снижением массы тела – БОЛЕЕ ПРАВИЛЬНО ИНДИВИДУАЛИЗИРОВАННЫЙ ПОДХОД – В ПОДБОРЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ТРЕНИРОВОК И СОСТАВЛЕНИИ ПЛАНА ПИТАНИЯ.

Как изменить питание, чтоб начать худеть. Рост 156, вес 99. Работаю парикмахером, мало подвижная профессия, только стояние на ногах от чего сильно устаю и не делаю физ упражнений.

Питание должно быть 3-х разовым небольшими порциями объемом не более 200 гр, с возможными перекусами не более 100 гр. Избегать быстро усваиваемых углеводов – сахар, белых хлеб, выпечка и др.

Даже на работе и во время работы можно выполнять спортивные упражнения или ходить до работы пешком. Оптимально в день делать 10000 шагом.

Здравствуйте! При повышенном инсулине и инсулинорезистентности сколько раз в день нужно есть, и что лучше есть, чтобы нормализовать и похудеть?

При повышенном инсулине и инсулинорезистентности рекомендуется дробное питание небольшими порциями размер одной порции не более 100-150 гр., мужчинам 200-250 гр. Важно уменьшить употребление быстро-усваиваемых углеводов, а в ряде случаев и полностью их исключить.

Эффективно ли дробное питание для похудения? Сколько раз в день нужно принимать пищу, при дробном питании?

Для снижения веса и поддержания достигнутых результатов важно не переедать.

Если человек испытывает сильный голод, трудно остановиться. Что бы этого избежать мы рекомендуем дробное питание не большими порциями – размер одной порции не более 100-150 гр., мужчинам 200-250 гр.

Скажите пожалуйста какой перекус оптимален перед физ. нагрузкой (силовая тренировка в зале) и за сколько по времени он должен быть. Можно ли заменить его стаканом сока, например, томатного.

Прием пищи перед тренировкой заряжает энергией и помогает тренироваться продуктивней, интенсивней и энергичней, а прием пищи после неё – способствует восстановлению мышц. В обязательном порядке необходим белок (целесообразно отдать предпочтение нежирным сортам мяса или птице и блюдам из рыбы), также можно добавить молочные продукты и медленные углеводы. Количество жиров (особенно животного происхождения) необходимо минимизировать, но не исключать полностью. Можно добавить продукты богатые клетчаткой – зелень, овощи.

Не всегда есть возможность полноценно поесть за 1,5 часа до занятий спортом или через 45-60 по их завершению. В таких случаях сделайте лёгкий перекус на 150-200 калорий за 30-45 минут до начала. Специально перекусывать, если вы поели примерно 1,5-2 часа назад не нужно. В качестве одного из вариантов перекуса можно рекомендовать томатный сок (он богат витаминами А, Е, РР, Н; содержит такие микроэлементы как  – медь, йод, хром, фтор; также богат пищевыми волокнами и т.д.) и несколько орешков (это белок). Важно чтобы питание было сбалансированным по основным компонентам, разнообразным и состояло из качественных продуктов.

Можно ли есть вечером?

Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна. Под термином «прием пищи» мы понимаем не только завтрак, обед и ужин, но и перекусы. Перекус может состоять из фруктов, овощей, молочных продуктов (в том числе и наш любимый кефир, который многие пьют на ночь, что не совсем правильно). Однако, из любого правила есть исключения. В настоящее время мы придерживаемся принципов – «индивидуальной медицины» и целому ряду пациентов с хроническими заболеваниями рекомендации могут быть изменены. Обязательно проконсультируйтесь с Вашим лечащим врачом.

Как правильно питаться?

Это сложный вопрос. Казалось бы сколько книг и статей о правильном питании написано, защищено диссертаций, проведено исследований, выпущено рекомендаций… А вопрос остается. Итак, питание должно быть 3 разовым – завтрак, обед, ужин и перекусы, второй завтрак и полдник. В рационе ежедневно должны присутствовать все компоненты:

• Белки животного и растительного происхождения – это основной строительный материал клеток. Суточная норма 100-120 гр.
• Жиры животные и растительные – запасной источник энергии и теплоизолятор. Суточная норма 1-1,25 гр/кг массы
• Углеводы основной источник энергии. суточная норма 400 гр.
• Витамины – образование ферментов, участие в обмене веществ. Суточная норма 0,9-2,5 мг.
• Вода – 2-2,5 литра в день
• Минеральные вещества 10 гр.

Если принимать таблетки Орсотен в течение пол-года,есть ли гарантия что я похудею.

Действующее вещество этого препарата относится к группе ингибиторов липаз. При приеме внутрь  подавляется активность  желудочной и панкреатической липаз. В результате нарушается расщепление пищевых жиров и уменьшается их всасывание. При систематическом применении указанный эффект может привести к уменьшению массы тела. Особенно если сочетать с правильным индивидуально подобранным  питанием и дозированными физическими упражнениями.  Лечение ожирения сложный многоступенчатый процесс, который должен проходить ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОД КОНТРОЛЕМ ВРАЧА!!!!!

Сколько есть мужчине в день?

Все зависит от вида деятельности (см. схему) и возраста.

Впервые нормы питания в России были определены в 1930 году. Позже они изменялись . В настоящее время регламентируется, что баланс в ежедневном меню обычного человека должен быть между белками, жирами и углевода, следующий:

• Белки – 15%
• Жиры – 35%
• Углеводы – 50%

Если вы занимаетесь спортом или ведете активный образ жизни, то соотношение меняется в сторону увеличения белковой пищи:

• Белки – 25-40%
• Жиры – 10-20%
• Углеводы – 40-60%

Считается среднестатистической нормой для женщин – 2000-2100 Ккал, а для мужчин 2600-2800 калорий в сутки.

При сахарном инсулинозависимом диабете возможна ли кетогенная диета? Если нет, почему?

Кетогенная диета или кетодиета — питание с минимумом углеводов, неограниченным количеством жиров и с умеренным потреблением белков в рационе.

Кетогенную диету начали использовать с 20-х годов прошлого века для лечения детей с эпилепсией. Целью диеты было достижение кетоза — состояния, при котором мозг «питается» кетоновыми телами, а не глюкозой. Считалось, что в условиях кетоза количество судорожных припадков уменьшается. Наряду с кетоновыми телами образуется декановая кислота, которая уменьшает частоту судорожных приступов наравне с приемом лекарств. После появления противосудорожных препаратов частота применения диеты уменьшилась. Сейчас диета применяется лишь у 30% пациентов, у которых стандартное лечение неэффективно.

Серьезные исследования  по изучению эффективности кетогенной диеты у пациентов с сахарным диабетом 1 типа не проводились. Настороженность вызывает повышение риска гипогликемии, так как при низкоуглеводном питании активно истощаются  запасы гликогена в печени, и организму нечем реагировать на снижение уровня глюкозы. Важно понимать, что белки и жиры также оказывают влияние на уровень глюкозы крови.

При строгом соблюдении принципов  кетогенного питания отмечается снижение массы тела, а это требует изменения дозы инсулина!!!!

Лично я не рекомендую своим пациентам с сахарным диабетом 1-го, да и 2-го типа придерживаться кетодиеты. 

Причины:

• нет доказательной базы;
• большая нагрузка для почек;
• сама кетодиета не влияет на снижение дозы инсулина.